酱油的“生白”现象,一般不会降低产品的卫生质量。() 此题为判断题(对,错)。
酱油的“生白”现象,一般不会降低产品的卫生质量。()
此题为判断题(对,错)。
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酱油的产品质量,通过氨基酸态氮含量来进行分类,当氨基酸态氮含量为()g/100mL时,产品达到特级酱油标准。A.≥0.80B.≥0.70C.≥0.60D.≥1.00
此题为判断题(对,错)。