在配菜中，“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“( )”搭配。A.同色B.异色C.顺色D.逆色
菜肴的色彩组配包括同类色组配与______两种类型。 A.黑白色对比B.红绿色对比C.对比色组配D.深浅同色组配
下列菜肴中属于顺色配的是______。 A.三色鱼丸B.糟熘三白C.芙蓉鱼片D.三丝鸡蓉蛋
麻疹以何为顺，以何为逆A.以透为顺；以内传为逆B.以神识清楚为顺；神识昏糊为逆C.以发热不高为顺；高热不退为逆D.脉象浮数为顺；沉细为逆E.疹色红活、颗粒分明为顺；疹色紫暗，颗粒难分为逆
主色胜客色，其病为( )，客色胜主色，其病为( )；色脉合参，得相生之脉为( )，得相克之脉为( )A.顺，逆；逆，顺B.顺，逆；顺，逆C.逆，顺；逆，顺D.逆，顺；顺，逆
深浅、明暗不同的两种同一类颜色相配，比如：青配天蓝，墨绿配浅绿，咖啡配米色，深红配浅红等，这种配色称为（）A、补色配合B、强烈色配合C、同类色搭配D、近似色相配
在配菜中，“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“（）”搭配。A、同色B、异色C、顺色D、逆色
日妆眼影常用珊瑚色配白色，色彩偏暖，妆色显得喜庆活泼。（）
色配主要包括（）.A、水色B、漆色C、酒色D、稀释剂E、油色
木门窗色漆施涂需（）纹涂刷.A、逆B、顺C、先逆后顺D、方向没关系
麻疹以何为顺，以何为逆（）A、以透为顺；以内传为逆B、以神识清楚为顺；神识昏糊为逆C、以发热不高为顺；高热不退为逆D、脉象浮数为顺；沉细为逆E、疹色红活、颗粒分明为顺；疹色紫暗，颗粒难分为逆
配色时，试配小样的目的是确定样板色中含有多少种颜色，然后确定参加配色的各种色漆的比例，作为配大量的参考。
.菜肴色彩配合的方法一般有“顺色搭配”和“异色搭配”两种。
下列菜肴中属于顺色配的是（）。A、三色鱼丸B、糟熘三白C、青椒肉丝D、三丝鸡茸蛋
菜肴原料质地的组配有（）组配和不同质组配两种形式。A、同质B、同色C、异色D、硬质
菜肴顺色组配是指菜肴的主、配料应是（）的原料。A、同类色B、相同色C、不同色D、同一色
菜肴顺色组配使用的原料色相相同，（）可以不同。A、花色B、光度C、温度D、洁净度
在配菜中，”五彩炒肉丝”主辅料颜色的配合属于”（）搭配”。A、五色B、异色C、顺色D、逆色
菜肴色泽的组配方法有顺色组配和（）组配法。A、异色B、红色C、黄色D、白色
营养配菜应注意菜肴颜色的搭配，一种是异色搭配，另一种是（）搭配。A、同色B、差色C、顺色D、彩色
程控自动配煤的优先顺序为（）A、强配、低配、顺配、余配；B、强配、顺配、余配、低配；C、顺配、余配、低配、强配；D、低配、强配、余配、顺配。
全自动顺序停机是所有煤仓上满煤后自动发出停煤源指令，按（）顺序逐一延时自动停机。A、逆煤流；B、顺煤流；C、强配、低配、顺配、余配；D、低配、强配、余配、顺配。
单选题麻疹以何为顺，以何为逆（）A以透为顺；以内传为逆B以神识清楚为顺；神识昏糊为逆C以发热不高为顺；高热不退为逆D脉象浮数为顺；沉细为逆E疹色红活、颗粒分明为顺；疹色紫暗，颗粒难分为逆