蛋中溶菌酶含量最高的部分是（）A、蛋黄B、浓厚蛋白C、稀薄蛋白

蛋中溶菌酶含量最高的部分是（）

  • A、蛋黄
  • B、浓厚蛋白
  • C、稀薄蛋白

相关考题：

灰分含量最高的部分是（ ）。
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关于溶菌酶活性试验正确的是 ( )A、急性淋巴细胞白血病时含量增高B、血清中溶菌酶大部分是淋巴细胞所释放C、嗜酸性分叶核粒细胞中溶菌酶含量较高D、溶菌酶含量增高可见于急性单核细胞白血病E、尿溶菌酶增高可排除M5
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以下食品中铅含量最高的是()。A黄瓜B松花蛋C面包D馒头
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关于溶菌酶的检测，错误的是A、急性粒细胞白血病的血清溶菌酶正常或增高B、尿溶菌酶阴性可初步排除急性单核细胞白血病C、急性淋巴细胞白血病的血清溶菌酶多数减低D、慢性髓细胞白血病的血清溶菌酶含量正常E、急性粒.单核细胞白血病的血清溶菌酶含量多数正常
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哪种细胞中溶菌酶含量最高A、中性粒细胞B、淋巴细胞C、单核细胞D、嗜酸性粒细胞E、嗜碱性粒细胞
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下列食品中杂环胺含量最高的是A．炸鱼B．茶蛋C．咸猪肉D．酱牛肉E．卤鸡肝
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下列食品中杂环胺含量最高的是A.炸鱼B.茶蛋C.咸猪肉D.酱牛肉SXB 下列食品中杂环胺含量最高的是A.炸鱼B.茶蛋C.咸猪肉D.酱牛肉E.卤鸡肝
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（）不宜选择过大的模具成型后烘烤。A、油脂含量较高的蛋糊B、油脂成分少的蛋糊C、糖含量较高的蛋糊D、糖含量少的蛋糊
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以下食品中铅含量最高的是（）。A、黄瓜B、松花蛋C、面包
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以下食品中含铅量最高的是（）A、黄瓜B、松花蛋C、面包
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下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）。A、蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B、脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C、矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低D、蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富E、蛋中维生素含量也十分丰富
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赖氨酸在（）中含量最高，胱氨酸在（）中含量最高，亮氨酸在（）中含量最高，蛋氨酸在（）中含量最高。
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蛋中含的无机盐有（）等，蛋黄中的铁含量比其它食品多。
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我国原油中微量元素含量最高的是（），世界原油中微量元素含量最高的是（）
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水份在蛋中的含量是分别多少？
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蛋中的脂肪含量约为3%~5%
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产蛋母鸡日粮中钙含量为（）。
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生物体内含量最高的物质是（）。A、核酸B、多糖C、脂类D、蛋
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关于泪液中蛋白含量，最多的是（）A、溶菌酶B、球蛋白C、黏蛋白D、白蛋白E、γ-球蛋白
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筛管中含量最高的有机物是（），而含量最高的无机离子是（）。
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填空题蛋液中的主要病原菌是（），该军在蛋黄中的热抗性比在蛋清全蛋液中（），因为蛋黄PH较（），且蛋黄中干物质含量高，因此蛋黄的巴氏杀菌温度要比全蛋液或蛋清液（）。
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单选题生物体内含量最高的物质是（）。A核酸B多糖C脂类D蛋
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单选题以下食品中铅含量最高的是（）。A黄瓜B松花蛋C面包
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单选题灰分含量最高的部分是（　　）。ABCDE
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多选题下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）。A蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低D蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富E蛋中维生素含量也十分丰富
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多选题关于鸡蛋营养价值说法正确的有（　　）。A蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低D蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富E蛋中维生素含量也十分丰富
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单选题维生素E广泛存在于动植物组织中，其中以（）中含量最高A鱼肝油B花生油、玉米油等植物油C肉D蛋
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