制作小窝头的玉米面与黄豆面的比例以()为宜。A、1:1B、2:1C、3:1D、4:1

制作小窝头的玉米面与黄豆面的比例以()为宜。

  • A、1:1
  • B、2:1
  • C、3:1
  • D、4:1

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调制蛋黄糊,蛋黄与淀粉的比例以()为宜。A、2:1B、3:1C、4:1D、1:1

制作小窝头的玉米面以粗玉米面为佳。

使用面粉调制酥糊,蛋黄与面粉的比例以()为宜。A、2:1B、4:1C、5:1D、6:1

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