制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用()进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射传热方式
制作盐焗是采用()物质作为传热媒介的。A、固体B、液体C、辐射D、空气
以辐射方式进行传热的两个物体,不仅有热量的转移,而且还伴有()的转换。 A、辐射能和动能B、辐射能和势能C、辐射能和光能D、辐射能和热能
接触散热是借助()进行传热。 A、传导B、辐射C、对流和辐射D、传导和对流
物体以电磁波的形式向四周散发辐射能的方式称为（）。A、辐射传热B、对流传热C、热传导D、传热
热量以气体流动的形式进行传热叫（）传热A、热传导B、对流C、辐射
辐射传热是指能过载能电磁波使物体间发生热交换的过程。
制作“北京烤鸭”在烹制过程中用挂炉的方法，主要是采用（）进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射、对流、传导、电子的综合传热方式
加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类。A、辐射传热和对流传热B、传导和辐射传热C、辐射传热和传导传热D、电子传热和辐射传热
热量的传递不需要任何物质作媒介，这种传热称为（）。A、传导传热；B、辐射传热；C、对流传热
钢坯加热的方式为（）。A、传导传热B、对流传热C、辐射传热D、传导传热、对流传热和辐射传热
辐射传热过程中，热能传递过程伴随着能量的变化，热能首先转变成（）A、辐射能B、动能C、机械能D、化学能
高温烟气对水冷壁外壁的传热方式是（）。A、热传导B、辐射传热和对流传热C、对流传热D、辐射传热
加热炉尾部烟道的主要传热方式是（）。A、对流传热B、辐射传热C、传导传热D、辐射和对流传热
物体可以不借助任何传递介质就能进行的传热方式是（）A、辐射传热B、对流传热C、传导传热
辐射传热是辐射能和（）之间的传递和转换。A、光能B、热能C、势能D、辐射能
不需要物质直接接触而进行的热量传递方式称为（）。A、热传导B、热对流C、传热D、热辐射
管式炉传热的主要方式是（）。A、辐射传热B、辐射和对流传热C、传导和对流传热D、传导和辐射传热
加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类A、辐射传热和对流传热B、传导传热和辐射传热C、辐射传热和传导传热D、电子传热和辐射传热
（）可以在真空中以光速进行传递而无需媒介的参与。A、传热能B、导热能C、对流能D、辐射能
辐射传热是热源直接向对面散热，不需要任何物质作媒介。
（）是固态物质传热的主要方式。A、热传导B、对流C、热辐射D、以上都不是
单选题强化低温回火炉传热主要方法是提高气体的（）A辐射传热B对流传热C导热传热D导热和辐射传热
单选题（）可以在真空中以光速进行传递而无需媒介的参与。A传热能B导热能C对流能D辐射能