下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )A、奶类B、蔬菜C、酒类D、腌制肉制品E、水果
下列选项中可能受到硝基化合物污染的食品是______。 A.馒头B.米饭C.豆腐D.腊肉
下列选项中可能受到多环芳烃化合物污染的食品是______。 A.熏肉B.腊肉C.咸肉D.火腿
______污染为食品的物理性污染。 A.N-硝基化合物B.酒中的醛类C.放射性污染D.滥用食品添加剂
食品的化学性污染物主要有______。 A.农药B.多环芳烃化合物C.N-硝基化合物D.有毒金属
试述食品中N一亚硝基化合物的主要来源及防止其污染食品的主要措施。
可能受到硝基化合物污染的食品是( )。A.馒头B.米饭C.豆腐D.咸鱼
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）A、奶类B、蔬菜、水果C、酒类D、腌制肉制品
食品中常见的化学污染物包括（）A、农药B、重金属C、N-亚硝基化合物D、病毒
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。A、改善食品加工方法B、暴晒污染食品C、增加VC的摄入D、多施钼肥E、以上都是
最可能含N-亚硝基化合物的食品是（）。A、剩米饭B、豆制品C、冷冻食品D、炸油条E、腌肉
人体N-亚硝基化合物来源特点是（）A、水污染为重B、食品污染为重C、环境污染为重D、可在体内体外合成E、以上皆错
食品中常见的化学污染物包括（）。A、农药B、重金属C、N-亚硝基化合物D、病毒E、以上都是
下列（）食品中亚硝基类化合物污染最重。A、奶类B、蔬菜、水果C、酒类D、腌制肉制品
可能受到多环芳烃化合物污染的食品是（）。A、熏肉B、腊肉C、咸肉D、火腿
食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）A、食品霉变及微生物污染B、食品中天然存在C、前体物质合成D、腌制食品E、空气污染
单选题食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）A食品霉变及微生物污染B食品中天然存在C前体物质合成D腌制食品E空气污染
单选题人体N-亚硝基化合物来源特点是（）A水污染为重B食品污染为重C环境污染为重D可在体内体外合成E以上皆错
单选题下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重？（）A酒类B腌制肉制品C奶类D蔬菜、水果
单选题食品中常见的化学污染物包括（）A农药B重金属CN-亚硝基化合物D病毒
单选题最可能含N-亚硝基化合物的食品是（）。A剩米饭B豆制品C冷冻食品D炸油条E腌肉
单选题预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。A改善食品加工方法B暴晒污染食品C增加VC的摄入D多施钼肥E以上都是
单选题下列是人体N—亚硝基化合物来源特点的是（ ）。A可在体内体外合成B食品污染为重C环境污染为重D水污染为重E以上皆错
单选题人体N—亚硝基化合物来源特点是（ ）。A水污染为重B食品污染为重C环境污染为重D可在体内体外合成E以上皆错
单选题N-亚硝基化合物来源的最大特点是（ ）。A食品污染为主B水源污染为主C体外来源为主D环境来源为主E可在体内体外合成
填空题下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重：（）。