镂空雕刻作品一般既可作为盛器，也可供观赏。此题为判断题(对，错)。
在瓜皮表面刻出凹进去的线条花纹是()。 A.阳文雕刻B.阴文雕刻C.花纹雕刻D.镂空雕刻
在瓜皮表面雕刻花纹,把与图案花纹无关的瓜皮刻去露出红色瓜肉的方法叫() A.阳文雕刻B.阴文雕刻C.花纹雕刻D.镂空雕刻
食品雕刻的刀法,常见的有( )、尖槽雕法、斜槽雕法、圆槽雕法、镂空雕法和大刀雕刻几种。 A、削刀法B、斜刀法C、直刀法D、平刀法
镂空雕刻造型是一种特殊的雕制方法。此题为判断题(对，错)。
冬瓜盅和西瓜盅都属于镂空雕刻形式。( ) 此题为判断题(对，错)。
镂空雕刻造型是一种()的雕刻方法。A.普通B.创新C.传统D.特殊
用较锋利的刀，把坏体刻透镂空的方式来表现图案的方法是（）A、粘贴法B、雕刻法C、透雕法D、刮刻法
镂空雕刻造型是一种（）的雕刻方法。A、普通B、创新C、传统D、特殊
在瓜皮表面刻出凹进去的线条花纹是（）。A、阳文雕刻B、阴文雕刻C、花纹雕刻D、镂空雕刻
食品雕刻发展于中国，最早的食品雕刻是（）。A、蛋雕B、瓜雕C、冬瓜盅D、豆腐雕
我国广东地区的（）作为食品雕刻最出名。A、西瓜灯B、西瓜盅C、冬瓜灯D、冬瓜盅
镂空雕刻是指将瓜果的内瓤挖空，在其外表对所需的平面形象或图案用镂空的方法加以表现。
按空间构成分类，食品雕刻分为圆雕和（）A、凹雕B、凸雕C、浮雕D、镂空雕
在食品雕刻中，瓜灯的雕刻形式属于（）。A、整雕B、镂空雕C、浮雕D、以上都不是
清代的食品雕刻亦时常在有关场合出现，慈溪太后就很喜欢食品雕刻，所谓清宫中的吃一、看二、三观、就有（）的内容。A、食品雕刻B、果蔬雕刻C、扬州瓜盅D、豆腐雕
冬瓜适和（）A、人物整雕B、瓜盅雕刻C、花卉整雕D、瓜灯雕刻E、镂空雕
在瓜皮表面雕刻花纹，把与图案花纹无关的瓜皮刻去露出红色瓜肉的方法叫（）A、阳文雕刻B、阴文雕刻C、花纹雕刻D、镂空雕刻
下列内容中不属于蔬果食品雕刻类型的选项是（）。A、透刻和刻画B、平面雕刻C、捆扎和立体雕刻D、镂空和整雕