三鲜馅的种类有鸡三鲜、肉三鲜、海三鲜及半三鲜。

三鲜馅的种类有鸡三鲜、肉三鲜、海三鲜及半三鲜。


相关考题:

以肉为基础,只含有一种海味原料,再配适量蔬菜和炒熟的鸡蛋制成的馅心叫()。A.海三鲜B.半三鲜C.肉三鲜D.鸡三鲜

用两种海味原料配一种肉和一种蔬菜制成的三鲜馅被称为()。A.海三鲜B.净三鲜C.半三鲜D.肉三鲜

用三种海味原料配一种时令蔬菜制成的三鲜馅被称为()。A.素三鲜B.肉三鲜C.半三鲜D.海三鲜

制作( )是采用煨的烹调方法。A.芙蓉三鲜B.佛跳墙C.炖酥肉D.普宁豆酱鸡

三鲜馅是比较讲究的馅心,可分为鸡三鲜、肉三鲜、海三鲜和半三鲜馅。

用两种海味原料配一种肉和一种蔬菜制成的三鲜馅被称为()。A、海三鲜B、净三鲜C、半三鲜D、肉三鲜

肉三鲜馅的原料是猪肉、()和海参。A、鲜贝B、鱿鱼C、虾仁D、鲍鱼

海三鲜馅是以鲜贝、虾仁()为原料经加工制成的馅。A、海参B、鸡肉C、蟹肉D、鱼肉

在素馅里加入炒熟的鸡蛋叫做()。A、三鲜馅B、清素馅C、花素馅D、荤素馅

请选择一组()属于生咸馅。A、三鲜馅,鱼胶馅,百花馅B、鸡肉馅,咖喱馅,汤包馅C、肉丝春卷馅,鲜肉馅,叉烧馅D、三鲜馅,冬菜馅,叉烧馅

制作()是采用煨的烹调方法。A、芙蓉三鲜B、佛跳墙C、炖酥肉D、普宁豆酱鸡

三鲜馅的核心原料是(),否则不能称之为三鲜馅。A、海参B、虾仁C、猪肉D、鸡蛋

三鲜馅是指以海鲜为主的三种或三种以上鲜味原料制成的馅。

吃浆是调制()的重要技术措施。A、生肉馅B、三鲜馅C、生菜馅D、熟咸馅

肉三鲜馅是以海参、虾仁、()为原料经加工制成的馅。A、鸭肉B、猪肉C、鹅肉D、鸡肉

制做元宝酥的馅心适宜用()或莲茸馅。A、豆沙馅B、枷樱馅C、三鲜馅D、猪肉馅

红油水饺使用的馅心为()。A、鲜肉馅B、三鲜馅C、五仁馅D、豆沙馅

以肉为基础,只含有一种海味原料,再配适量蔬菜和炒熟的鸡蛋制成的馅心叫()。A、海三鲜B、半三鲜C、肉三鲜D、鸡三鲜

三鲜馅为()。A、甜味馅B、咸甜馅C、甜咸馅D、咸味馅

用三种海味原料配一种时令蔬菜制成的三鲜馅被称为()。A、素三鲜B、肉三鲜C、半三鲜D、海三鲜

鸡肉三鲜馅是以海参、()、鸡肉为原料经加工制成的馅。A、猪肉B、鸡蛋C、虾仁D、鲜贝

制作三鲜馅的核心原料是()A、虾仁B、海米C、对虾D、海参

做三鲜馅时姜需剁成末使用。

三鲜馅的核心原料是()否则不能称为三鲜馅。A、海参B、虾仁C、猪肉D、鸡蛋

速冻饺子,每袋800克(猪肉三鲜馅的,其中猪肉重350克)

单选题制作()是采用煨的烹调方法。A芙蓉三鲜B佛跳墙C炖酥肉D普宁豆酱鸡

问答题“长江三鲜”指的是哪三鲜?