鸡粥中添加的蛋清应该()处理。A、打成发蛋B、调散的蛋清C、打成半发蛋D、打散的全蛋

鸡粥中添加的蛋清应该()处理。

  • A、打成发蛋
  • B、调散的蛋清
  • C、打成半发蛋
  • D、打散的全蛋

相关考题:

如何在家畜的日粮中正确添加鸡粪作饲料?

在windows中,下列关于添加硬件的叙述正确的是()。 A、添加任何硬件均应该打开控制面板B、添加即插即用硬件必须打开控制面板C、添加非即插即用硬件应使用控制面板D、添加任何硬件均不应该使用控制面板

下列原料中在泡油前要拌蛋清湿粉的是( )。A.肉片B.鸡片C.鱼片D.肾片

茸胶中添加少量()可使茸胶粘性增大,持水的稳定性提高。A.蛋清B.盐C.淀粉D.肥膘

蛋清、鸡蓉、骨骼和筋膜在加热过程中能够形成蛋白质胶体吸附作用。( ) 此题为判断题(对,错)。

鸡粥中添加的肥膘应该是()。 A、生肥膘粒B、熟肥膘粒C、生肥膘茸D、是肥膘茸

如果想往JScrollPane面板中添加多个组件,应该先将组件添加到()中,然后将其添加到JScrollPane中

关于J亚群鸡白血病的论述,以下哪条是错误的?()A、所有品系的肉用型和蛋用型鸡都易发B、ALV-J主要通过种蛋(存在于蛋清及胚体中)垂直传播C、也可通过与感染鸡或污染的环境接触而水平传播D、主要侵害骨髓细胞,导致骨髓细胞瘤和其它不同细胞类型恶性肿瘤

鸡可以作为研究高血脂症、动脉粥样硬化的动物模型。

采用软质蓉胶制合适的菜品是()。A、清炖狮子头B、氽鱼圆C、芙蓉鸡片D、鸡粥

清蒸滑鸡应该使用()火蒸A、猛B、中C、慢D、先猛后中

制作猪肉茸泥的的添加料主要有()和大油。A、盐B、水C、蛋清D、以上都是

病死的鸡、鸭、猪等的尸体应该()处理。A、堆肥B、出售C、焚烧D、填埋

烹饪中的鸡粥属于()A、均相系统B、单相系统C、多相系统D、不均匀系统

下列属于随园菜的是()A、百玉虾圆B、鸡粥C、油炸排骨D、红烧鲍鱼

某蛋鸡群部分鸡出现轻微呼吸道症状,产蛋量下降,畸形蛋增多,蛋壳变白,蛋清稀薄如水,鸡胚分离出的病原无血凝性。该病最可能的诊断是()A、新城疫B、鸡传染性支气管炎C、鸡传染性喉气管炎D、产蛋下降综合征E、马立克氏病

猪、鸡日粮中也可添加尿素以提高粗蛋白水平。

目前在猪、鸡配合饲料中通常添加的氨基酸有()、()两种。

在猪、鸡日粮中微量元素硒添加量通常为()mg/kg。A、0.15B、0.65C、1.85D、1.0

戚风蛋糕利用蛋清起发,在制作中添加()可增强蛋白泡沫的稳定性。A、塔塔粉B、蛋糕油C、发酵粉D、酵母

调制鸡肉茸泥时一般都要添加(),可使成品更嫩滑。A、淀粉B、肥膘C、盐D、蛋清

下列原料中在泡油前要拌蛋清湿粉的是()。A、肉片B、鸡片C、鱼片D、肾片

茸胶中添加少量()可使茸胶粘性增大,持水的稳定性提高。A、蛋清B、盐C、淀粉D、肥膘

单选题关于J亚群鸡白血病的论述,以下哪条是错误的?()A所有品系的肉用型和蛋用型鸡都易发BALV-J主要通过种蛋(存在于蛋清及胚体中)垂直传播C也可通过与感染鸡或污染的环境接触而水平传播D主要侵害骨髓细胞,导致骨髓细胞瘤和其它不同细胞类型恶性肿瘤

单选题烹饪中的鸡粥属于()A均相系统B单相系统C多相系统D不均匀系统

多选题下列家畜中()的日粮中不能添加尿素。A牛B猪C鸡D鸭E羊

单选题病死的鸡、鸭、猪等的尸体应该()处理。A堆肥B出售C焚烧D填埋