菜点创新不是打破现有的产品格局,而是给产品目录注人生产制作的新内容。
菜点创新不是打破现有的产品格局,而是给产品目录注人生产制作的新内容。
相关考题:
关于创新,正确的说法有 ( )。创新需要实事求是的科学态度,不能标新立异(B)创新包括产品内容和外观形式上的创造(C)把产品推人一个以前不曾迸人的市场属于创新的范畴(D)实行一种新的企业组织形式,建立或打破一种垄断属于创新
菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、()、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。A、新原料的应用B、新技术的应用C、新产品的推广D、新原料新技术的发展
目前菜点创新已成为餐饮企业的种长效机制,因此在菜点创新的后续管理上必须做好()等工作。A、对创新菜点的包装,确保良好的市场B、对创新菜点的宣传,要求创新少而精C、对创新菜点的监控,做好销售管理D、融人菜单分析,纳人正常生命周期E、建立健全创新成果的奖励办法与措施
中餐零点厨房只承担零点菜点的制作,不承担宴会菜点的制作。