国际上酒店餐饮部大多采用（）管理编制。A、三级B、四级C、五级D、六级

国际上酒店餐饮部大多采用（）管理编制。

  • A、三级
  • B、四级
  • C、五级
  • D、六级

相关考题：

酒店餐饮部门大多采取（）管理体制，即（）、（）、（）、（）。
查看答案
在国际上绝大多数国家采用了（）的钻石颜色分级标准。A、GIAB、HRDC、CGID、IDC
查看答案
下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理要素的是（）。A、涉及酒店的名称、规范的服务、国际上的知名度B、涉及日常管理、战略管理、营销策略C、涉及所有权的问题D、以上三者都不是
查看答案
以下是整个酒店组织机构中最重要的组成部分，是酒店最重要的部门之一的是（）A、后勤采购部B、酒店客房部C、酒店餐饮部D、酒店保安部
查看答案
大多数洗衣房在饭店组织机构中属于（）管理。A、客衣部B、客房部C、餐饮部D、后勤部
查看答案
（）收费方式只包括房费，而不包任何餐费的收费方式，为世界大多数酒店所采用。
查看答案
酒店餐饮部的盈利一般可占到酒店利润总额的（）。A、10%～20%B、30%～40%C、50%～60%D、70%～80%
查看答案
（）是酒店业务活动的中心。A、前厅部B、客房部C、餐饮部D、销售部
查看答案
国际上单体酒店发展的走向是（）。A、投资或控股管理模式B、合同管理模式C、特许经营管理模式D、网络销售联盟的模式
查看答案
某酒店总经理经常越过餐饮部经理直接向餐饮部的基层主管布置工作，这种做法所违背的组织设计工作的原则是（）A、精简机构的原则B、指挥统一原则C、有效管理幅度原则D、稳定和适应性相结合的原则
查看答案
酒店销售团队应包括（）的代表。A、客房部B、餐饮部C、市场销售部D、以上所有部门
查看答案
酒店餐饮部的人工费用直接计入营业成本中
查看答案
酒店电脑房员工小李拿着一份酒店餐饮部销售月份报告将其交给财务部成本控制经理进行分析总结，据此可以判断该酒店处于酒店信息系统应用的（）阶段。A、无专人管理B、由工程部下设电脑房管理C、由财务部下设电脑房管理D、设立独立业务的信息中心
查看答案
在酒店餐饮部的组织机构中（）组织结构复杂，层次多，分工明确细致。A、小型酒店餐饮部B、中型酒店餐饮部C、大型酒店餐饮部D、功能酒店餐饮部
查看答案
酒店中的“前台”包括（）A、前厅部B、客房部C、餐饮部D、工程部
查看答案
多选题饭店餐饮部要按不同情况、采用不同方法和标准进行定额定员，按比例定员的方法只是给酒店餐饮部配员一个框架，具体配员时还要考虑的因素有（）。A劳动效率B餐饮部规模C不同岗位实施设备D餐饮部员工综合素质
查看答案
单选题某酒店总经理经常越过餐饮部经理直接向餐饮部的基层主管布置工作，这种做法所违背的组织设计工作的原则是（）A精简机构的原则B指挥统一原则C有效管理幅度原则D稳定和适应性相结合的原则
查看答案
单选题下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理要素的是（）。A涉及酒店的名称、规范的服务、国际上的知名度B涉及日常管理、战略管理、营销策略C涉及所有权的问题D以上三者都不是
查看答案
单选题酒店餐饮部的盈利一般可占到酒店利润总额的（）。A10%～20%B30%～40%C50%～60%D70%～80%
查看答案
判断题前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。A对B错
查看答案
判断题酒店餐饮部的人工费用直接计入营业成本中A对B错
查看答案
单选题国际上酒店餐饮部大多采用（）管理编制。A三级B四级C五级D六级
查看答案
多选题国际上单体酒店发展的走向是（）。A投资或控股管理模式B合同管理模式C特许经营管理模式D网络销售联盟的模式
查看答案
多选题酒店中的“前台”包括（）A前厅部B客房部C餐饮部D工程部
查看答案
单选题（）是酒店业务活动的中心。A前厅部B客房部C餐饮部D销售部
查看答案
单选题酒店电脑房员工小李拿着一份酒店餐饮部销售月份报告将其交给财务部成本控制经理进行分析总结，据此可以判断该酒店处于酒店信息系统应用的（）阶段。A无专人管理B由工程部下设电脑房管理C由财务部下设电脑房管理D设立独立业务的信息中心
查看答案
填空题饭店餐饮部大多采用（）管理编制，（）、（）、（）和（）。在内部关系上采用（）、（）的方法，使餐饮部成为一个有机的整体。
查看答案
热门标签