食用菌类的可食部分即是其()。 A.菌丝体B.体眠体C.营养体D.子实体
石耳为()蔬菜原料。 A.藻类B.地衣类C.食用菌类D.蕨类
食用菌类的可食部分是()。 A.菌丝体B.体眠体C.营养体D.子实体
食用菌类蛋白含量较少,含有多种必需氨基酸,脂肪含量很低。() 此题为判断题(对，错)。
下列蔬菜中属于食用菌类的是______。 A.发菜B.紫菜C.香菇D.海带
()食物是指含有大量钾、钠、镁、以及含有较多维生素和植物纤维素类食物。如新鲜蔬菜、水果、豆类、奶类、食用菌类、海藻类等。 A、酸性B、碱性C、新鲜D、发霉
适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）A.只要是营养素含量高的就可以选择B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择D.只需米饭、菜粥
具有发散、行气之功效的是（）。A、辛味食物B、甘味食物C、酸味食物D、苦味食物
下列属于食用菌类的是（）。A、发菜B、紫菜C、香菇D、海带
下列具有敛汗、止喘、止泻功能的是哪类食物（）A、酸味食物B、苦味食物C、辛味食物D、甘味食物E、咸味食物
植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。A、藻类B、食用菌类C、茶叶类D、菌藻类
食用菌类食物具有（）。A、抗疲劳作用B、抗骨质疏松作用C、减肥作用D、抗肿瘤作用
具有软坚、散结、润下等作用的是（）。A、辛味食物B、咸味食物C、酸味食物D、苦味食物
具有清热、泄火、燥湿作用的是（）。A、辛味食物B、甘味食物C、酸味食物D、苦味食物
适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）A、只要是营养素含量高的就可以选择B、豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物C、谷类、肉类、蔬菜类等多种选择D、只需米饭、菜粥
不属于食用菌类的有（）。A、草菇B、石耳C、鸡枞D、竹荪
石耳为（）蔬菜原料。A、藻类B、地衣类C、食用菌类D、蕨类
（）蔬菜中淀粉含量较多。A、叶菜类B、食用菌类C、根茎类D、花菜类
食用菌类蔬菜对光照条件的要求是（）。A、喜强光照B、喜中等光照C、喜弱光D、都不对
单选题蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）。A豆类B萝卜类C叶菜类D蕃茄类
判断题食用菌类蛋白含量较少，含有多种必需氨基酸，脂肪含量很低。A对B错
单选题食用菌类蔬菜对光照条件的要求是（）。A喜强光照B喜中等光照C喜弱光D都不对
单选题植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。A藻类B食用菌类C茶叶类D菌藻类