主要存在于谷粒表层和谷胚中的营养素是()。A、蛋白质B、脂类C、矿物质D、维生素E、膳食纤维
黑米、红米的色素物质主要存在于()。 A.胚B.胚乳C.谷皮D.糊粉层
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面淀粉主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面营养素含量最丰富、全面的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是( )。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面在谷类种子中,富含纤维素的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
大麦的酚类物质主要存在于胚乳中,少数存在于谷皮和糊粉层中。此题为判断题(对,错)。
纤维主要存在于A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
谷类中的B族维生素主要集中在( )。A.胚B.糊粉层C.谷胚D.谷皮E.谷粒
()是种子的储藏营养物质的主要场所。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、胚
谷类中的B族维生素主要集中在()。A、谷皮B、糊粉层C、谷胚D、胚E、细胞
纤维主要存在于()A、胚B、胚乳C、谷皮D、全谷粒E、糊粉层
谷粒中含硫胺素最高的部位是()A、胚乳B、糊粉层C、谷皮D、全谷粒E、胚
谷类蛋白质主要存在于()A、谷皮和糊粉层中B、糊粉层和胚乳中C、胚乳和胚芽中D、糊粉层和吸收层中
谷类的主要可食部分是()。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、胚
黑米、红米的色素物质主要存在于()。A、胚B、胚乳C、谷皮D、糊粉层
谷类中的B族维生素主要集中在()。A、胚B、糊粉层、谷胚C、谷胚、谷粒D、谷皮、谷胚E、谷粒、糊粉层
谷类种子中()含维生素E较多。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、谷胚
填空题大麦籽粒在萌发时,贮藏在胚中的()型的GA水解释放出()型的GA,通过胚乳扩散到糊粉层,并诱导糊粉层细胞合成(),酶扩散到胚乳中催化淀粉水解,水解产物供胚生长需要。
多选题谷类中的B族维生素主要集中在()。A谷皮B糊粉层C谷胚D胚E细胞
单选题谷类中哪个部分的淀粉含量最高 ( )A谷皮B糊粉层C胚乳D谷胚
单选题关于谷类中营养素分布特点,描述正确的是( )。A维生素E在糊粉层中含量丰富B谷皮中含有丰富的蛋白质C淀粉主要集中在胚乳中D脂肪只存在于胚芽中E胚乳中纤维素含量较多
单选题纤维主要存在于()A胚B胚乳C谷皮D全谷粒E糊粉层
单选题谷类中的B族维生素主要集中在()。A胚B糊粉层、谷胚C谷胚、谷粒D谷皮、谷胚E谷粒、糊粉层