黑米、红米的色素物质主要存在于()。 A.胚B.胚乳C.谷皮D.糊粉层

黑米、红米的色素物质主要存在于()。

A.胚

B.胚乳

C.谷皮

D.糊粉层

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常用于腐乳的天然色素是A．萝卜红B．高粱红C．红曲米D．越橘红E．辣椒红
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哪种颜色的高粱米质量最好()。 A.白B.黄C.黑D.红
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6、下列能用于食品的天然色素是（）A．焦糖色素B．红曲米C．藤黄D．甜菜红
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下列选项中，属于合成色素的是（）A．胭脂红B．甜菜红C．虫胶红D．红曲米E．辣椒红
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下列色素属酮类色素的是（）。A．红米红B．红花黄C．玉米黄D．姜黄
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