炸马铃薯片的方法是把马铃薯片去皮后切成薄片后，（）放在150℃热油中炸至酥脆A、直接B、放在清水中漂洗，然后放在盐水中略滚，沥净水分后C、放在清水中漂洗，沥净水分后在D、用沸水滚过，漂清水沥净水分后再
炸马铃薯片的方法是把马铃薯片去皮后切成薄片后，（）放在150℃热油中炸至酥脆
- A、直接
- B、放在清水中漂洗，然后放在盐水中略滚，沥净水分后
- C、放在清水中漂洗，沥净水分后在
- D、用沸水滚过，漂清水沥净水分后再
相关考题：
夏天棉质的衣服容易产生汗渍，下列哪种方法不能除去汗渍?A.将有汗渍的衣服放在10％的食盐水中浸泡一会儿，然后再用肥皂洗涤B.把生姜切成碎末，放在衣服汗渍上搓洗，然后用清水漂洗C.在汗渍上滴上汽油或者酒精，待其挥发完后，汗渍也随之消失D.在适量的水中加入少量的碳胺和少量的食用碱，搅拌溶解后将有汗渍的衣服浸泡一会儿．然后反复揉搓
以下炟鲜菇的做法正确的是（）。A、将削好的鲜菇放进沸水中滚约1分钟，捞起后用冷水漂洗冷却。B、将削好的鲜菇放进清水中滚约1分钟，捞起后用冷水漂洗冷却。C、将削好的鲜菇放进枧水中滚约1分钟，捞起后用冷水漂洗冷却。D、将削好的鲜菇放进油水中滚约1分钟，捞起后用冷水漂洗冷却。
对原料进行初步熟处理炸时，以下操作中，（）是不准确的。A、植物原料糖分重的均要先漂水，减少糖分再炸B、所有炸干果都要防止油溢出，注意安全C、所有原料下油锅前均要尽量沥净水分D、炸扣肉、圆蹄在涂酱油前要先用洁布抹净水分、油分，趁热上色
填空题蒸压粉煤灰砖的抗折强度试验在试件制备时，应将（）块整砖放在（）的水中浸泡（）后取出，用湿布擦去表面水分，进行抗折强度试验。