中级育婴师资格考试理论知识题库与答案

婴幼儿适应蛋黄羹后,可在做蛋羹前加入()等适合相应年龄段婴幼儿的食物1-2种。

A.香菇末、软米饭

B.香菇末、碎豆腐

C.鱼泥、带馅食品

D.虾末、碎肉


参考答案:B


一般不可选择做菜水的蔬菜是()。

A.新鲜蔬菜

B.苦瓜、菠菜

C.白菜、胡萝卜、卷心菜

D.黄瓜、西红柿等


参考答案:B


肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是

A.大米粥、炒生菜

B.小松糕、什锦菜

C.蔬菜汁、小馒头

D.西红柿面条、拌蘑菇

E.肉末蛋羹、拌菠菜


正确答案:E


7个月婴儿添加辅食,以下哪组是合适的( )。

A、鱼肝油,肉泥,蛋羹,肝泥,碎菜,粥,果泥

B、蛋黄,菜泥,果汁,米糊,鱼肝油

C、蛋,鱼,软饭,面条,饼干,豆腐

D、软食,肉末,肝泥,带馅食品,果肉,熟土豆

E、果汁,菜水,米糊,蛋黄,菜泥


参考答案:A


肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是

A、小松糕、什锦菜
B、蔬菜汁、小馒头
C、西红柿面条、拌蘑菇
D、肉末蛋羹、拌菠菜
E、大米粥、炒生菜

答案:D
解析:
限制蛋白质摄入,发病开始数日内禁食蛋白质,供给足够的热量和维生素,以糖类为主要食物。昏迷者应忌食蛋白质,可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量。足量的葡萄糖除提供热量和减少组织蛋白分解产氨外,又有利于促进氨与谷氨酸结合形成谷氨酰胺而降低血氨。清醒后可逐步增加蛋白饮食,每天控制在20g以内,最好给予植物蛋白,如豆制品。植物蛋白质含支链氨基酸,含蛋氨酸、芳香族氨基酸少,适用于肝性脑病。


中级育婴师资格考试理论知识题库1. ()是做菜水一般不选择的蔬菜。 单选题 *A、菠菜(答案)B、新鲜蔬菜C、白菜D、西红柿2. 婴幼儿适应蛋羹后,可以在做蛋羹前加入香菇末,菜末,鱼泥,碎豆腐。虾末等适合相应年龄段婴幼儿的食物()。 单选题 *A、1-2种(答案)B、3-4种C、4-5种D、6-7种3. 道德的构成包括()。 单选题 *A、道德观念B、行为规范C、道德观念和行为规范(答案)D、以上都不是4. 职业道德的核心是()。 单选题 *A、“为人民服务”(答案)B、集体主义原则C、社会责任感D、科学发展观5. 为保证婴幼儿充分的睡眠时间下面选项不正确的是()。 单选题 *A、睡前不做剧烈的运动B、每天随婴幼儿的喜好上床和起床(答案)C、睡前不看刺激性的电视节目D、睡前不讲可怕的故事6. 育婴员要对碗筷进行清洁()。 单选题 *A、消毒(答案)B、灭菌C、冲洗D、刷洗7. 育婴员对碗筷进行消毒不正确的是()。 单选题 *A、流动自来水B、消毒柜消毒C、水壶里的水(答案)D、煮沸消毒8. 不是脱水特征是()。 单选题 *A、脸色红润,眼周围出现皱纹(答案)B、眼周围出现皱纹,泪少C、眼睛凹陷D、小婴儿可有卤门塌陷9. 呕吐后为防止发生呛奶,正确的护理方法是()。 单选题 *A、大些的婴幼儿身体稍低B、大些的婴幼儿头向后倾C、重拍其背部将呕吐物吐出D、婴幼儿发生呕吐时身体应侧向一边(答案)10. 关于狂犬疫苗注射,表述不正确的是()。 单选题 *A、早注射比迟注射好B、迟注射比不注射好C、迟注射比早注射好(答案)D、避免婴幼儿受凉,保证休息11. 对食物品种的选择描述不正确的选项是()。 单选题 *A、深绿色叶状蔬菜含有较高的维生素C,维生素C,维生素(答案)C,维生素B2和胡萝卜素及矿物质B、水果中的有机酸能减低婴幼儿的食欲C、橙黄色蔬菜含有较高的维生素C,维生素B2和胡萝卜素及矿物质D、橙子易导致过敏,最好在6个月后添加12. 对胡萝卜的作用描述不正确的是()。 单选题 *A、含丰富的胡萝卜素B、增强视网膜的感光力C、不是婴幼儿的营养素(答案)D、促进上皮组织生长13. 不是水果的选择原则是()。 单选题 *A、应季的,多汁的水果既贵又好做,应为首选(答案)B、应季的,多汁的水果既便宜又好做,应为首选C、水果应是成熟期采摘的D、新鲜,无裂伤,无碰伤的水果14. 婴幼儿睡眠不足表现正确的是()。 单选题 *A、两眼有神B、进食量多C、抗病能力下降,易生病(答案)D、体重增加15. 对婴幼儿身高的增长描述不正确的选项是(以下答案均正确)。 *A、受脑垂体分泌的生长激素控制(答案)B、遗传(答案)C、营养(答案)D、锻炼(答案)16. 正确描述婴幼儿身高增长的是()。 单选题 *A、睡眠有利于婴幼儿四肢的增长B、受遗传,营养,锻炼等因素的影响(答案)C、受脑细胞分泌的生长激素的控制D、锻炼17. 安排婴幼儿一日作息不正确的选项是()。 单选题 *A、婴幼儿的消化系统发育成熟,消化能力强(答案)B、每天坚持婴幼儿按时进餐,睡眠,活动C、作息要注意婴幼儿的睡眠安全D、根据婴幼儿不同月龄生理特点进行安排一日作息18. 训练婴幼儿使用餐具的方法不正确的选项是()。 单选题 *A、1岁可以自己捧着杯子喝水(答案)B、到10个月左右可以用杯子喝水、奶、果汁等C、一岁半可以自己捧着杯子喝D、从开始使用奶瓶起就让婴儿抱着奶瓶吃奶19. 关于婴幼儿睡眠的说法正确的是()。 单选题 *A、脑细胞的发育的完善过程主要是在睡眠中进行(答案)B、脑皮质的发育的完善过程主要是在睡眠中进行C、脑的发育完善过程主要是在睡眠中进行D、婴幼儿身高的增长受遗传、营养、锻炼等因素的影响20. 关于婴幼儿皮肤护理的陈述()项不正确。 单选题 *A、婴幼儿的皮肤娇嫩,易出现感染B、角质层发育不完善C、角质层发育完善(答案)D、经常为婴幼儿盥洗,清洁个人卫生21. 语言活动包括()两个方面。 单选题 *A、表达和理解(答案)B、认知和判断C、思维和判断D、肢体活动和思维活动22. 研究发现婴幼儿语言理解区域的发育比发音区早,阅读中枢的发育比说话中枢早,因此早期的图片与图书是()。 单选题 *A、是大脑的最佳刺激物B、是发展大脑神经组织的最好方式C、是大脑的最佳刺激物,是发展大脑神经组织的最好方式(答案)D、是大脑发展的最好方式23. 婴儿()能提高社会适应能力。 单选题 *A、只和父母在一起B、只与家庭成员交往C、与父母,其他家庭成员和小伙伴交往(答案)D、只与要好的伙伴玩耍,远离其他小朋友24. 通过()观察婴儿情绪变化。 单选题 *A、婴儿的认知能力B、情感信息和生理信息(答案)C、婴儿的目光D、婴儿的面部表情25. 一婴儿,1个月月龄,吃完奶后较容易吐奶,下列处置错误的选项是()。 单选题 *A、喂完奶后让婴儿上身抬高B、喂完奶后马上让婴儿平躺着睡(答案)C、喂完奶后让婴儿取右侧卧位(脸朝侧面躺)D、喂完奶后用空心掌轻拍其背部让其打个嗝26. 涂鸦活动的重点是培养婴幼儿()。 单选题 *A、绘画的技能与效果B、大胆涂鸦以发展大动作C、绘画的技能与兴趣D、正确的握笔姿势和绘画的兴趣(答案)27. 湿疹的表现,除外()。 单选题 *A、皮肤表面发出许多红斑,有明显渗出B、皮肤溃烂处会流出青色液体而结痂(答案)C、用手抓,会使皮肤表面溃烂D、皮肤表面发出很多小丘疹,有明显渗出28. 婴儿游戏的选择与设计,受情绪影响很大,设计实施者必须把握到()等特点。 单选题 *A、婴儿在睡眠好,吃得好,情绪饱满的状态下,适宜选择比较激烈,活动量大的游戏(答案)B、婴儿感觉困倦,身体不适或情绪不佳的状态适合选择比较肌激烈活动量大的游戏C、婴儿在情绪低落时,吃得少的状态下适宜选择激烈活动量较大游戏D、婴儿吃的特别饱后,适合选择比较激烈活动量大的游戏29. 婴幼儿与生俱来地具有情绪反应的能力不正确的描述是()。 单选题 *A、新生儿以哭声反应身体痛苦B、新生儿以微笑反应舒适愉悦C、新生儿以皱眉摆头反应厌恶D、新生儿以挥动双手反应饥饿(答案)30. 培养婴幼儿大小便习惯的训练不正确的选项是()。 单选题 *A、使用坐厕排便的训练(答案)B、定时小便习惯的训练C、定时大便习惯的训练D、专心排便的训练31. 培养婴幼儿大小便的习惯表述不正确的是()。 单选题 *A、2岁以后要穿整裆裤B、要有耐心C、婴幼儿不可以任意大小便D、婴幼儿会走后白天也要用尿布(答案)32. 对病理性黄疸表述不正确的是()。 单选题 *A、生后2-3天内出现黄疸(答案)B、足月儿黄疸时间超过2周C、早产儿超过4周,黄疸进行性加重D、黄疸消退而复现33. 选择和设计婴幼儿模仿操可()。 单选题 *A、让婴幼儿模仿一些动物的常见动作和成人劳作的动作(答案)B、让婴幼儿模仿人的情感认知等动作C、可提高婴幼儿的应答能力和表演能力D、可让婴幼儿动作更加灵活熟练34. 关于认识交通信号灯,描述错误的是()。 单选题 *A、绿灯亮时准许车辆,行人通行,红灯亮则相反B、黄灯亮对已进入人行横道的行人,可以选择通行C、黄灯闪烁时车辆在确保安全的原则下不可以通车(答案)D、黄灯闪烁时行人在确保安全的原则下可以通行35. 最简单检查呼吸和脉搏的方法是()。 单选题 *A、触摸股动脉B、触摸颈动脉(答案)C、触摸肱动脉D、触摸桡动脉36. 健康婴幼儿入睡表现正确的选项是()。 单选题 *A、头部有大汗B、呼吸均匀(答案)C、会出现全身抽动D、入睡后不安静37. 要使婴幼儿生活规律,精神愉快正确的选项是()。 单选题 *A、脑力与精力活动的结合B、室内与室外活动的结合(答案)C、快慢活动结合D、寒热活动结合38. 要尊重婴幼儿自己吃饭的热情正确的选项是()。 单选题 *A、要嘴对嘴教婴幼儿自己吃饭B、教婴幼儿自己吃饭要求一学即会C、允许婴幼儿初学吃饭时吃到嘴里比弄到桌上的多(答案)D、不允许婴幼儿初学吃饭时吃到嘴里比弄到桌上的多39. 婴幼儿进餐不正确的选项是() 单选题 *A、要保持婴幼儿情绪愉快,专心进食,大口大口吃(答案)B、选择合适的餐具与家人一起共餐通过模仿来学习吃饭C、吃饭的时间不要太长,一般30分钟左右D、一次不要给太多食物,吃完再添40. ()个月的婴儿可以训练让他自己拿饼干往嘴里喂食。 单选题 *A、2-3B、3-4C、5-6(答案)D、9-1041. 婴儿用扶杯喝水的描述不正确的选项是()。 单选题 *A、培养婴儿自己两手扶杯是在6个月大时B、培养婴儿自己两手扶杯是在7个月大时C、训练婴儿用杯子喝水是在3-4个月时D、训练婴儿用杯子喝水是在7-8个月时(答案)42. 便秘护理的方法不正确的是()。 单选题 *A、以肚脐为中心,顺时针方向按摩腹部,助消化B、按摩每天3次,每次3-5分钟,助排便C、3个月以上的婴儿就可以训练定时排便D、常用开塞露,肥皂头通便(答案)43. 婴幼儿训练坐便盆不正确的选项是()。 单选题 *A、注意观察婴幼儿大小便的信号,及时做出反B、婴幼儿学会用动作或语言表示大小便时要及时给予鼓励和表扬C、坐盆时可喂食或玩玩具(答案)D、外出时不要让婴幼儿随地大小便44. 婴幼儿的语言获得()。 单选题 *A、是在跟人面对面的交流中学会的(答案)B、是在有声读物的单项输入中学会的C、是在优秀的电视节目中学到的D、有声读物可以代替家长的与婴幼儿的交流45. 测量婴幼儿体重()项方法是错误的。 单选题 *A、新生儿采用杠杆式访视称或婴儿磅秤,3岁以上用磅秤(答案)B、被测儿童脱去衣帽鞋袜,排空小便C、1-2岁取坐位,3岁以上取站位D、以千克为单位,准确记录至小数点后2位46. 一患儿因喂奶含接姿势不正确,引起呕吐,原因是()。 单选题 *A、母乳喂养不当,吸入过少空气B、母乳喂养不当,吸入过少奶水C、母乳喂养不当,吸入过多奶水D、母乳喂养不当,吸入过多空气(答案)47. 一患儿,1岁半,腹泻2天,饮食护理的不正确选项是()。 单选题 *A、进食软面条,米汤,糖盐开水B、进食高蛋白,高脂肪食物(答案)C、少吃巧克力,牛奶,蛋D、进食高热量易消化食物48. 下列婴儿腹泻的饮食护理()项是错误的。 单选题 *A、调整好婴幼儿的饮食,减轻胃肠道负担B、进食低热量易消化的食物(答案)C、尽可能少吃高蛋白,高脂肪,恢复胃肠功能D、严重时则应禁食49. 下列()项不属于均值离差法的划分等级。 单选题 *A、高,中高B、高下,中下(答案)C、中低,低D、中上,中下50. 婴幼儿主被动操每天练习的次数()。 单选题 *A、4-5次(答案)B、1-2次C、2-


肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是

A.大米粥、炒生菜
B.小松糕、什锦菜
C.蔬菜汁、小馒头
D.西红柿面条、拌蘑菇
E.肉末蛋羹、拌菠菜

答案:E
解析:


肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是

A.蔬菜汁,小馒头
B.肉末蛋羹,拌菠菜
C.大米粥,炒生菜
D.西红柿面条,拌蘑菇
E.小松糕,什锦菜

答案:B
解析:


一般不可选择做菜水的蔬菜是()

  • A、新鲜蔬菜
  • B、苦瓜、菠菜
  • C、白菜、胡萝卜、卷心菜
  • D、黄瓜、西红柿等

正确答案:B


一般不可选择做菜水的蔬菜是()

  • A、新鲜蔬菜
  • B、苦瓜、菠菜
  • C、白菜、胡萝卜、卷心菜
  • D、黄瓜、西红柿等

正确答案:B


7个月婴儿添加辅食,以下哪组是合适的()。

  • A、鱼肝油,肉泥,蛋羹,肝泥,碎菜,粥,果泥
  • B、蛋黄,菜泥,果汁,米糊,鱼肝油
  • C、蛋,鱼,软饭,面条,饼干,豆腐
  • D、软食,肉末,肝泥,带馅食品,果肉,熟土豆
  • E、果汁,菜水,米糊,蛋黄,菜泥

正确答案:A


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考题 单选题一般不可选择做菜水的蔬菜是()A新鲜蔬菜B苦瓜、菠菜C白菜、胡萝卜、卷心菜D黄瓜、西红柿等正确答案: B解析: 暂无解析

考题 单选题请选出正确的婴幼儿辅食添加方法()A孩子满4月龄时,无论如何要添加蛋黄B初次给孩子添加果汁时,如果孩子喜欢喝,可尽量满足他C婴幼儿添加蔬菜要按照由细到粗原则,即菜汁—菜泥—菜末D婴儿刚满6个月,在同一天既加鱼泥又添加豆腐正确答案: C解析: 暂无解析

考题 单选题7个月婴儿添加辅食,合适的是()。A鱼泥、蛋羹、肝泥、碎菜、粥、果泥B蛋黄、菜汁、果汁、米糊、鱼肝油C软饭、挂面、带馅食物、豆制品D碎肉、馒头、豆腐E软饭、烂面、鱼、豆腐正确答案: D解析: 暂无解析

考题 单选题婴幼儿对食物质地的选择不正确的选项是()。A稀糊状米汤、菜汁、菜泥、果汁、果泥B泥状烂粥、鱼泥、碎菜末、豆腐泥、蛋羹C碎末状稠粥、烂面、馒头、碎肉末、碎菜末D碎块状软米饭、面条、带馅食品、碎肉、碎菜正确答案: B解析: 暂无解析

考题 单选题制作菜水不可选择的蔬菜()。A白菜、小白菜B菠菜、苦瓜C油菜、卷心菜D胡萝卜、黄瓜、西红柿正确答案: A解析: 暂无解析

考题 单选题肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是()。A大米粥,炒生菜B小松糕,什锦菜C蔬菜汁,小馒头D西红柿面条,拌蘑菇E肉末蛋羹,拌菠菜正确答案: D解析: 暂无解析

考题 单选题肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是()。A大米粥,炒生菜B小松糕,什锦菜C蔬菜汁,小馒头D西红柿面条,拌蘑菇E肉末蛋羹,拌菠菜正确答案: C解析: 暂无解析

考题 肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是()。A、大米粥,炒生菜B、小松糕,什锦菜C、蔬菜汁,小馒头D、西红柿面条,拌蘑菇E、肉末蛋羹,拌菠菜正确答案:E

考题 单选题7个月婴儿添加辅食,以下合适的是(  )。A鱼肝油,肉泥,蛋羹,肝泥,碎菜,粥,果泥B蛋黄,菜泥,果汁,米糊,鱼肝油C蛋,鱼,软饭,面条,饼干,豆腐D软食,肉末,肝泥,带馅食品,果肉,熟土豆E果汁,菜水,米糊,蛋黄,菜泥正确答案: B解析: 暂无解析

考题 单选题7个月婴儿添加辅食,以下哪组是合适的()。A鱼肝油,肉泥,蛋羹,肝泥,碎菜,粥,果泥B蛋黄,菜泥,果汁,米糊,鱼肝油C蛋,鱼,软饭,面条,饼干,豆腐D软食,肉末,肝泥,带馅食品,果肉,熟土豆E果汁,菜水,米糊,蛋黄,菜泥正确答案: B解析: 暂无解析
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