动物宰后检验的方法有()。A.视检B.剖检C.触检D.嗅检
动物宰后检验中淋巴结的检验是重点。此题为判断题(对，错)。
动物死亡后,再放血屠宰的为_________。A.急宰B.横宰C.冷宰
动物宰后检疫的基本方法有( )A.视检B.剖检C.触检D.嗅检
动物死亡后，再放血屠宰的叫（）。A、急宰B、横死C、冷宰D、缓宰
动物宰后检疫的基本方法有（）A、视检B、剖检C、触检D、嗅检
下列哪些不是宰前检验后的处理（）A、准宰B、急宰C、运宰D、禁宰
下列（）不属于动物防疫的范畴。A、动物疫病的预防接种B、加工的动物性食品的卫生检验C、猪等动物的宰后检验D、动物疫病的治疗
牛羊宰后检验采用（）等感官检验方法。A、触B、视C、听D、嗅
《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定，在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为（）。A、宰前检验B、宰中检验C、宰后检验D、以上都不对
禽宰工艺流程是（）。A、停食一喂水一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。B、停食一休息一喂水一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。C、喂水一停食一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。D、喂水一休息一停食一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。
多选题屠畜宰前检验后的处理（）A准宰B禁宰C急宰D冷宰
单选题下列（）不属于动物防疫的范畴。A动物疫病的预防接种B加工的动物性食品的卫生检验C猪等动物的宰后检验D动物疫病的治疗
判断题屠畜宰前检验后的处理包括准宰，禁宰，急宰，缓宰，冷宰等方法。A对B错
单选题《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定，在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为（）。A宰前检验B宰中检验C宰后检验D以上都不对
多选题动物宰后检验的方法有（）。A视检B剖检C触检D嗅检
问答题宰后感官检验的方法有几种，宰后检验的技术要求如何？
问答题叙述宰后检验感官检验的方法，阐述胴体各检验要点的具体内容。
多选题动物宰后检疫的基本方法有（）A视检B剖检C触检D嗅检