烤烟成熟度与烤后质黄密切相关．超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶．烤后（）弹性差。A、容易表现为较大面积的青色．叶片厚B、容易表现为较大面积的褐色．叶片厚C、容易表现为较大面积的褐色．叶片薄D、容易表现为较大面积的光滑．叶片薄

烤烟成熟度与烤后质黄密切相关．超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶．烤后（）弹性差。

  • A、容易表现为较大面积的青色．叶片厚
  • B、容易表现为较大面积的褐色．叶片厚
  • C、容易表现为较大面积的褐色．叶片薄
  • D、容易表现为较大面积的光滑．叶片薄

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田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关，随着田间成熟度的增加，烤后烟叶香气质量提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到( )时评吸指标均到最高。A.生理成熟B.工艺成熟C.未熟D.过熟
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烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少C.变黄期温度过高会导致挂灰D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
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挂灰烟叶形成的原因之一是( )。A.采收烟叶成熟度不够B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰C.变黄阶段低温时问过短D.定色阶段时问过短
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过熟烟叶，一般应装在烤房的（）棚。
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烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系．（）A不熟的叶片烤后常带有青色．油分不足．弹性差B过熟的叶片烤后千物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少C变黄期温度过高会导致挂灰D干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
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烤后烟叶成熟度主要通过（）来判断。A烟叶的厚薄B叶片的大小C叶片的组织D叶片的色泽
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成熟度差的烟叶，烤后含青度（）。
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成熟度良好的烟叶，烤后易形成（）的身份。
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从成熟到过熟．烤后烟叶的弹性逐渐（）。
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烤烟成熟度与烤后质量密切相关，超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶，烤后（）弹性差。A、容易表现为较大面积的褐色B、容易表现为较大面积的光滑、叶片薄C、叶片薄D、弹性差，色泽暗
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烤烟采收时期的成熟度，要求达到（）标准。A、生理成熟；B、过熟；C、工艺成熟；D、假熟。
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属于烟叶复烤作用的是（）。A、调整烟叶水分、防止霉变B、杀虫灭菌、有利烟叶储存C、把烟叶烤黄、烤干、烤香D、排除烟叶杂气、净化香气
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不属于烟叶复烤作用的是（）。A、调整烟叶水分、防止霉变B、杀虫灭菌、有利烟叶储存C、把烟叶烤黄、烤干、烤香D、排除烟叶杂气、净化香气
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烟叶复烤加工工艺大体可分为挂杆复烤工艺、（）复烤工艺、切尖打叶复烤工艺。
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挂灰烟叶形成的原因之一是（）A、采收烟叶成熟度不够B、烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重．叶尖挂灰C、变黄阶段低温时问过短D、定色阶段时问过短
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田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关，随着田间成熟度的增加，烤后烟叶香气质量提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到（）时评吸指标均到最高A、生理成熟B、工艺成熟C、未熟D、过熟
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烤青烟形式原因有（）A、采收烟叶不成熟（采生）B、起点温度过高，容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青C、变黄阶段烟叶变黄程度不够，过晚转入定色D、定色阶段升温速度过慢
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烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸（）．A、过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少B、过熟的叶片烤后干物质少．颜色变暗．弹性变差．油分较少C、变黄期温度过高会导致挂灰D、千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
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烤烟分级标准适用于（）的扎把烤烟。A、初烤B、任何C、初烤和复烤后未经发酵D、复烤
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不同成熟度彩响烤旭油分，烤烟油分“多”成熟度档次是（）A、完熟B、成熟C、尚熟D、欠熟
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烤烟总糖的含量随着成熟度的增加而变化．当烟叶达到（）时含量最高．A、成熟B、尚熟C、完熟D、过熟
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试述烤烟成熟度与烟叶外观质量的关系。
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白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟。
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不同成熟度影响烤姻的叶片结构。尚熟的烤烟叶片结构一般为（）A、疏松多孔B、紧密状态C、尚疏松至稍密D、细胞横向拉开，纵向拉长
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试述烤烟成熟度与烟叶内在质量关系。
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烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是（）。A、鲜烟过熟B、烟叶成熟度不够C、底棚太高D、过熟烟装在顶棚
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单选题烤烟采收时期的成熟度，要求达到（）标准。A生理成熟；B过熟；C工艺成熟；D假熟。
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