蒸气加热养护技术主要有A、低温长时灭菌B、亚高温短时灭菌C、超高温瞬时灭菌D、高温烘烤灭菌E、环氧乙烷气体灭菌
超高温灭菌的温度是A．25℃以下B．40℃以上C．50℃以上D．60℃E．15℃
生产蛋粉灭菌采用的技术是()。 A、超高温杀菌B、添加杀菌剂C、巴氏消毒灭菌D、过滤去除细菌
超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是（）A、5层B、6层C、7层
现行生产工艺采用的超高温灭菌温度（）、时间（），巴氏灭菌温度（）、时间（）。
超高温瞬间灭菌法的温度为（）A、62.8℃，保持30分钟B、137.87℃，保持2秒C、80～85℃，保持10～15秒D、71.7℃，保持15秒
超高温灭菌加热温度是（）A、130-150B、100-120C、200-300
经过超高温灭菌加热的牛奶中，损失较大的物质成分是免疫蛋白、（）。
湿热灭菌方法有（）。A、煮沸消毒法B、巴氏灭菌C、高压蒸汽灭菌D、间歇灭菌法E、超高温瞬时灭菌法
采用温度为（），时间为0.5～4s的热处理条件被称为UHT（超高温瞬时灭菌）。
填空题超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法：它们是（）和间接加热法。
单选题超高温灭菌的温度范围为（ ）。A60～95℃B100℃C100～120℃D120～150℃E150℃
单选题超高温灭菌的温度是（）A25℃以下B40℃以上C50℃以上D60℃E150℃
单选题超高温短时间灭菌技术是指在（）的温度下进行杀菌。A低于100℃B100—135℃C135—150℃D高于150℃
填空题采用温度为（），时间为0.5～4s的热处理条件被称为UHT（超高温瞬时灭菌）。
填空题现行生产工艺采用的超高温灭菌温度（）、时间（），巴氏灭菌温度（）、时间（）。
单选题超高温灭菌加热温度是（）A130-150B100-120C200-300