控制各种食品的含水量和环境中的相对湿度,降低室温是防止黄曲霉生长的有效方法。

控制各种食品的含水量和环境中的相对湿度,降低室温是防止黄曲霉生长的有效方法。


相关考题:

关于饮片库房环境描述正确的是A.环境密闭、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度75%以下B.保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度75%以下C.保持通风、阴凉及干燥、阳光充足,室温25℃以下,相对湿度75%以下D.保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温30℃以下,相对湿度75%以下E.保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度80%以下

度是影响药物质量的一个重要因素,不仅可引起药物的物理和化学变化,如含水量,外观形态、化学成分发生改变等,而且能影响微生物的繁殖及害虫的生长。一般中药炮制品的质量控制和贮藏要求应是()A.对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35‰~75%B.绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相寸湿度应控制在30%~70%C.绝对含水量应控制在7%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75%D.对含水量应控制在9%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~70E.绝对含水量应控制在8%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在40%~70%

冬季病室中最适宜的温度和相对湿度是A.室温18~20℃,相对湿度45%~50%B.室温20~25℃,相对湿度30%~40%C.室温20~22℃,相对湿度45%~50%D.室温22~24℃,相对湿度50%~60%E.室温15℃~16℃,相对湿度40%~60%

关于饮片库房环境的叙述,正确的是A、环境密闭、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度75%以下B、保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25c以下,相对湿度75%以下C、保持通风、阴凉及干燥、阳光充足,室温25℃以下,相对湿度75%以下D、保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温30℃以下,相对湿度75%以下E、保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度80%以下

湿度是指空气中含有水蒸气量的程度,也就是空气潮湿的程度。它是影响药物质量的一个极重要因素。以下关于中药贮藏的湿度要求,说法正确的是A.一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~65% B.一般炮制品的绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~65% C.一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75% D.一般炮制品的绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75% E.一般炮制品的绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在30%~75%

为了防止食品变质,最常用的方法是A.通风B.低温贮存C.改变食品的pH值D.降低食品的含水量E.食品紫外线照射

催乳师服务过程中房间温度及温湿度是()A室温22-26℃、相对湿度50%-55%B室温22-26℃、相对湿度55%-65%C室温20-22℃、相对湿度50%-55%D室温20-22℃、相对湿度55%-65%

子实体生长阶段环境中的相对湿度是()。

红外实验室的环境条件:室温应控制在15~30℃,相对湿度应()。

为了防止食物的霉变,最常用的办法是()A、通风B、降低食品的温度C、改变食品的PH值D、降低食品的含水量在安全水平以下E、食品辐射

为了防止食品变质,最常用的方法是()A、通风B、低温贮存C、改变食品的pH值D、降低食品的含水量E、食品紫外线照射

使用安全的水和食品原料的目的是()。A、防止食物受到细菌污染B、控制细菌生长繁殖C、杀灭病原菌D、防止人员污染

食品的安全和质量依赖于()、()和防止微生物生长的环境控制。

食品的安全和质量依赖于()、加工过程的除菌和防止微生物生长的环境控制。

关于霉菌生长条件表述错误的是()。A、一般Aw<0.7时不能生长B、环境相对湿度低于70%有利于产毒C、多数产毒温度低于最适生长温度D、食品成分对其生长有一定影响E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

单选题为了防止食物的霉变,最常用的办法是()A通风B降低食品的温度C改变食品的PH值D降低食品的含水量在安全水平以下E食品辐射

单选题为了防止食品变质,最常用的办法是().A通风B降低食品的温度C改变食品的PH值D降低食品的含水量E食品辐照

单选题防止粮食生长黄曲霉的关键是控制粮食中的()A湿度B温度C水分D氧气

填空题食品的安全和质量依赖于()、()和防止微生物生长的环境控制。

单选题为了防止食品变质,最常用的方法是()A通风B低温贮存C改变食品的pH值D降低食品的含水量E食品紫外线照射

单选题关于霉菌生长条件表述不正确的是(  )。A食品成分对其生长有一定影响B一般Aw<0.7时不能生长C多数产毒温度低于最适生长温度D环境相对湿度低于70%有利于产毒E可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

单选题小儿肺炎时室内适宜的温度和湿度是( )A室温14~18℃,相对湿度45%B室温16~20℃,相对湿度55%C室温18~22℃,相对湿度60%D室温22~24℃,相对湿度70%E室温24~28℃,相对湿度75%

填空题食品的安全和质量依赖于()、加工过程的除菌和防止微生物生长的环境控制。

判断题谷物与种子干燥后,为了防止霉菌生长,储藏环境的相对湿度需控制在0.70~0.75之间。A对B错

判断题控制各种食品的含水量和环境中的相对湿度,降低室温是防止黄曲霉生长的有效方法。A对B错