鱼粉贮存过程中易被（）污染。A、酵母菌B、乳酸杆菌C、真菌及沙门菌D、大肠杆菌
鱼粉贮存过程中易被（）污染。
- A、酵母菌
- B、乳酸杆菌
- C、真菌及沙门菌
- D、大肠杆菌
相关考题：
在生产过程中采取的防止污染和交叉污染措施包括（ ）。A.干燥设备的进风应当有空气过滤器，排风应当有防止空气倒流装置B.生产和清洁过程中应当避免使用易碎、易脱屑、易发霉器具C.液体制剂的配制、过滤、灌封、灭菌等工序应当在规定的时间内完成D.软膏剂、乳膏剂、凝胶剂等半固体制剂以及栓剂的中间产品应当规定贮存期和贮存条件
引起食物中毒的食品有（）A、被致病菌和（或）毒素污染的食品B、被有毒化学品污染的食品C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D、本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E、由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品
预防细菌性食物中毒有以下措施，但不包括（）。A、在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染B、通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖C、使用抗生素抑制致病细菌的繁殖D、食品制作及烹调过程中高温灭菌
下列情况需要提出复验的有（）A、由于包装破损导致该物料可能被污染。B、贮存过程中贮存条件出现异常情况。C、通过目测发现或怀疑可能发生污染、变质的退库物料。D、通过目测发现或怀疑吸潮、变质等有可能导致其质量不合格的物料。
多选题引起食物中毒的食品有（）.A被致病菌和/或毒素污染的食品B被有毒化学品污染的食品C外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品
多选题下列情况需要提出复验的有（）A由于包装破损导致该物料可能被污染。B贮存过程中贮存条件出现异常情况。C通过目测发现或怀疑可能发生污染、变质的退库物料。D通过目测发现或怀疑吸潮、变质等有可能导致其质量不合格的物料。
单选题贮存中最易被细菌污染的血液成分是（）。A全血B红细胞C血浆D血小板E冷沉淀