若证实为食物中毒,其最有可能的原因是用餐生产过程中()A、贮存不当 B、生熟交叉污染 C、运输过程中污染 D、烹调人员手化脓性感染
若证实为食物中毒,其最有可能的原因是用餐生产过程中()
- A、贮存不当
- B、生熟交叉污染
- C、运输过程中污染
- D、烹调人员手化脓性感染
相关考题:
某中学几十名学生在食用餐厅海鲜6小时后,陆续出现腹痛、腹泻,大便为水样便或血水样便,体温37.5~39.2℃。最可能的诊断是A、坏死性肠炎B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、霍乱D、沙门菌食物中毒E、副溶血性弧菌食物中毒
某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。根据以上症状,判断此次食物中毒可能是( )。A、沙门氏菌食物中毒B、蜡样芽胞杆菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、副溶血性弧菌食物中毒E、肉毒梭菌食物中毒若要证实食物中毒的诊断,关键是要得到患者的何种资料( )。A、病史B、用餐情况C、病人症状D、病人体征E、病人呕吐物实验室检查结果若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中( )。A、贮存不当B、生熟交叉污染C、运输过程中污染D、容器不干净E、烹调人员手有化脓性感染请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
安全生产许可证有效期满,颁发管理机关还必须对取得安全生产许可证企业的安全生产条件重新审核,若发现其不再具备安全生产条件的,应当暂扣或者吊销安全生产许可证,对符合安全生产条件的企业办理延期手续。
一家3人,早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼,后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状,其最有可能的原因是()。A、副溶血性弧菌食物中毒B、变形杆菌属食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、组胺中毒E、氰苷中毒
《食品卫生法》第37条规定:县级以上地方人民政府卫生行政部门对食品生产经营者()的食品及其原料,可以采取封存的临时控制措施A、己造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的B、无卫生许可证生产经营C、可能不合格的产品D、可能被污染的物品
为避免事故的扩散和蔓延,政府监管部门在发生食物中毒或疑似食物中毒事故时可以采取临时控制措施包括()A、封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料B、封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒C、封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所D、责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒的食品
单选题某工厂生产过程中使用了一种易燃、易挥发的粘稠状有机液体A。工人甲在生产过程中,使用器具盛装该有机物,向外提拉过程中,液体A被拉长、拉断,此时在拉断处突然起火。从使用工具方面分析,最有可能引起此次事故的原因是使用了( )。A铁质工具B铜制工具C木质工具D塑料工具
单选题患者,男,31岁。干部,突起畏寒、高热、剧烈腹痛腹泻、呕吐12小时,伴脐周阵发性绞痛,起病时在外出差,常在外用餐。患者可能性最小的腹泻原因是( )。A细菌性痢疾B细菌性食物中毒C霍乱D病毒性肠炎E弯曲菌肠炎
单选题某建筑施工企业在申领安全生产许可证过程中被发现使用虚假材料,则按照《建筑施工企业安全生产许可证管理规定》,其可能受到的最严厉处罚是()。A1年内不得申请安全生产许可证B3年内不得申请安全生产许可证C吊销安全生产许可证D追究刑事责任
多选题为避免事故的扩散和蔓延,政府监管部门在发生食物中毒或疑似食物中毒事故时可以采取临时控制措施包括()A封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料B封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒C封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所D责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒的食品
单选题某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中()。A贮存不当B生熟交叉污染C运输过程中污染D容器不干净E烹调人员手有化脓性感染
单选题一家3人,早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼,后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状,其最有可能的原因是()A副溶血性弧菌食物中毒B变形杆菌属食物中毒C葡萄球菌食物中毒D组胺中毒E氰苷中毒
单选题若证实为食物中毒,其最有可能的原因是用餐生产过程中()A贮存不当 B生熟交叉污染 C运输过程中污染 D烹调人员手化脓性感染