我们将一款老的红酒进行滗酒(将酒倒在滗酒瓶)是为了:()A、将酒香充分的散发出来B、将葡萄酒与沉淀物分隔开来

我们将一款老的红酒进行滗酒(将酒倒在滗酒瓶)是为了:()

  • A、将酒香充分的散发出来
  • B、将葡萄酒与沉淀物分隔开来

相关考题:

在日常存放时,将酒瓶开口朝下,瓶底朝上倒置的酒是()类酒。 A、罐装酒品B、木塞封酒C、坛装酒D、啤酒

将酒慢慢倒入杯中,瓶颈放在酒杯上;倒完酒后旋转酒瓶避免滴漏,用酒布抹干瓶口。此题为判断题(对,错)。

密思卡得Muscadet酒瓶上的“Surlie”这个酒标术语表示()。A、酿造中没有使用合成的杀虫剂或除草剂B、这款酒经过橡木桶熟化C、这是一款甜葡萄酒D、直接将发酵剩余的死亡酵母装入酒瓶

滗酒时动作要轻,要对着()操作,直到酒液全部滗完。A、客人B、烛光C、吧台D、镜子

旋转式滗水器由滗水堰口、支管、干管、可进行180°旋转的回转支撑、滑动支撑、驱动装置、自动控制装置等组成。

旋转式滗水器的主要优点是运行可靠、负荷大、滗水深度大。

在品尝一款葡萄酒的时候,如果温度太低,我们会觉得: ()A、酒更酸B、酒的丹宁更明显(红酒)C、酒精度更低

葡萄酒的陈酿时间长短一般为()。A、红葡萄酒白葡萄酒B、红葡萄酒=白葡萄酒C、高级红酒低档红酒D、高级红酒低档红酒

服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮,商标朝上,同时用右手拿起酒篮,从主人右侧倒1/5红葡萄酒,请主人品评酒质。

应保证进厂啤酒瓶外观和性能指标,控制在标准范围内。异型的啤酒瓶将损坏或弯曲(),造成玻璃酒或低液位酒的增多。

关于餐中红酒开启服务,下列说法错误的是()。A、将红酒立于酒篮中,右手扶住酒瓶,左手用酒刀割开铅封,用干净口布将瓶口擦净B、将酒钻垂直钻入木塞,不要旋转酒瓶C、轻轻拔出木塞,不要旋转酒瓶D、将木塞放入小碟中,小碟放在红酒杯右侧,请主人闻塞

在酿造香槟酒的过程中,“吐泥”意味着()。A、将静止葡萄酒混合B、让酵母沉淀物向瓶口滑动C、将酵母沉淀物从酒瓶中除去D、将糖分和酵母加入静止葡萄酒中

下列哪项不符合香槟酒的服务程序()。A、香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致B、将香槟酒展示给客人,酒标朝向客人C、开香槟酒要特别注意安全,避免气体冲击瓶塞误伤客人D、开启时站在冰桶后面,不要让酒瓶朝向有人的方向

以下哪种储存方式是正确的?()A、为了避免葡萄酒处在过高的温度条件下,长期将葡萄酒放置在冰箱里。B、担心酒液从密封的软木塞口溢出来,将酒瓶竖直放置。C、为了使葡萄酒避免接触到阳光和人造光线,将葡萄酒放置在光线照不到的地窖里。D、为了方便随时取用葡萄酒,将葡萄酒放在饭厅的角落里。

喝剩的葡萄酒不舍得扔掉,该怎么保存?() ①塞上瓶塞,放入冰箱 ②将酒瓶内的氧气去除,并密封酒瓶 ③往酒瓶中置入氮气进行填充 ④换到更小的瓶中储存A、①②④B、②①③C、②③④D、①②③④

滗酒时,容器温度要()于酒液温度。A、大于B、等于C、小于D、无关系

陈年红葡萄酒要经过()处理。A、升温B、去残渣C、静放D、滗酒

开启葡萄酒的方法正确的是()A、用酒钻的螺旋锥钻入瓶塞尽量浅一些B、将酒塞快速拔出C、动作要轻,以免摆动酒瓶时将瓶底酒渣泛起D、将酒瓶斜握45度

法国的波尔多地区习惯将干白葡萄酒装入无色酒瓶中,而甜白葡萄酒装入绿色酒瓶中。()

单选题密思卡得Muscadet酒瓶上的“Surlie”这个酒标术语表示()。A酿造中没有使用合成的杀虫剂或除草剂B这款酒经过橡木桶熟化C这是一款甜葡萄酒D直接将发酵剩余的死亡酵母装入酒瓶

单选题滗酒时,容器温度要()于酒液温度。A大于B等于C小于D无关系

单选题陈年红葡萄酒要经过()处理。A升温B去残渣C静放D滗酒

单选题在酿造香槟酒的过程中,“吐泥”意味着()。A将静止葡萄酒混合B让酵母沉淀物向瓶口滑动C将酵母沉淀物从酒瓶中除去D将糖分和酵母加入静止葡萄酒中

判断题将酒慢慢倒入杯中,瓶颈放在酒杯上;倒完酒后旋转酒瓶避免滴漏,用酒布抹干瓶口。A对B错

判断题法国的波尔多地区习惯将干白葡萄酒装入无色酒瓶中,而甜白葡萄酒装入绿色酒瓶中。()A对B错

单选题关于餐中红酒开启服务,下列说法错误的是()。A将红酒立于酒篮中,右手扶住酒瓶,左手用酒刀割开铅封,用干净口布将瓶口擦净B将酒钻垂直钻入木塞,不要旋转酒瓶C轻轻拔出木塞,不要旋转酒瓶D将木塞放入小碟中,小碟放在红酒杯右侧,请主人闻塞

单选题下列哪项不符合香槟酒的服务程序()。A香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致B将香槟酒展示给客人,酒标朝向客人C开香槟酒要特别注意安全,避免气体冲击瓶塞误伤客人D开启时站在冰桶后面,不要让酒瓶朝向有人的方向