凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为16%，即一份氮素相当于（）份蛋白质。
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为A.10%B.12%C.14%D.16%E.18%
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为A、20%B、25%C、30%D、35%E、40%
通过凯氏定氮法测定某一溶液中的含氮量为6.7%，那么该溶液中蛋白质的百分含量为()。A、41.9%B、127.3%C、67.0%D、54.3%
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为A．0.2B．0.25C．0.3D．0.35E．0.4
某类奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g。其测定原来是同个测出样品中氮的含量而求出蛋白质的韩令坤，已知氮在蛋白质中的平均含量为16%。某化学兴趣小组的同学在市场上买来一袋该类奶粉，并通过实验测出其中氮的含量为2%。请你通过计算帮助他们对该奶粉的蛋白质含量是否符合国家标准作出初步判断。
采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，一般蛋白质的平均含氮量为16%，由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A、6.15B、6.25C、6.35D、6.45E、6.55
测得某食物含氮量(%)为5.502，其粗蛋白含量(%)为A．14.4B．18.2C．20.5D．30.1E．34.4
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为A．60gB．72gC．75gD．78gE．80g
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A、10%B、12%C、14%D、16%E、18%
测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。A.24gB.64gC.25gD.18g
测得某食物样品的含氮缝为4g，则该样品中的蛋白质含量为（ ）。
某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2．0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为A.15.5%B.19.5%C.12.5%D.17.5%E.10.5%
用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）。A、4%B、6.25%C、25%D、40%
凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量（）A、4.25B、5.25C、6.25D、7.25
饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是（）。A、16%B、16-100%C、大于100%D、大于300%
测得某生物样品蛋白质12.5克，该样品中含氮（）克。
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）A、240克B、140克C、93.75克D、160克
单选题蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（），它是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量。A双缩脲法B染料结合法C酚试剂法D凯氏定氮法
单选题凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度，其值为（ ）。A16%B10%C14%D12%E18%
单选题饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是（）。A16%B16-100%C大于100%D大于300%
单选题用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）。A4%B6.25%C25%D40%
填空题测得某生物样品蛋白质12.5克，该样品中含氮（）克。
单选题某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为（）A10.5%B12.5%C15.5%D17.5%E19.5%
单选题用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）A60gB72gC75gD78gE80g
单选题用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为（）A20%B25%C30%D35%E40%