凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A、10%B、12%C、14%D、16%E、18%

凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度

A、10%

B、12%

C、14%

D、16%

E、18%

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凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为A.10%B.12%C.14%D.16%E.18%
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食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25( )A、10％B、14％C、12％D、16％E、17％
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蛋白质的平均含氮量是( )A、20%B、18%C、14%D、16%
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各种蛋白质的平均含氮量一般为() A.18%B.12%C.16%D.14%
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凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度A．10%B．12%C．14%D．16%E．18%
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凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A:10%B:12%C:14%D:16%E:18%
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在蛋白质的元素组成中，平均含 N 量为 16％,这是凯氏定氮法测蛋白质含量的理论依据。
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蛋白质平均含氮量为A．12%B．14%C．16%D．18%
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12、在蛋白质的元素组成中，平均含 N 量为 16％,这是凯氏定氮法测蛋白质含量的理论依据。
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