食用未剥壳的白煮蛋时,可用汤匙将蛋敲出裂缝后用手剥壳。
食用未剥壳的白煮蛋时,可用汤匙将蛋敲出裂缝后用手剥壳。
相关考题:
鸡蛋产下后就直接加工食用,这种沿袭了几千年的消费习惯将发生改变,蛋品专家近日预言,“保洁蛋”将逐渐代替“脏蛋”。“脏蛋”就是指产下后未经清洗处理的鸡蛋,蛋壳上有饲料、羽毛和粪便的粉末,还往往带有病菌。目前国际上流行对蛋品进行清洗干燥、紫外线消毒和涂油保鲜处理,经过此过程处理的蛋称为“保洁蛋”。
松花蛋是我国的传统美食,下列关于松花蛋的说法错误的是()。A.制作松花蛋的主要原料有生石灰、纯碱等B.松花蛋的“松花”是石灰少量浸入鸡蛋形成的,属于物理反应C.因为松花蛋的蛋黄中的很多蛋白质被分解成了氨基酸,所以蛋黄比水煮蛋黄更鲜D.松花蛋不可和甲鱼、李子、红糖一起食用
多工位冷冲模废料堵塞后,处理方法是()。A、用电钻钻出废料后继续生产B、用电钻钻出废料,查下凹模,分析原因,进行修模C、用手捶敲出堵塞的废料后继续生产D、用手捶敲出堵塞的废料,查下凹模,分析原因,进行修模
单选题油料的预处理的工序包括:清理、剥壳、脱皮、()、蒸炒。A生坯的制备B破碎C软化D水洗