简述酸性含乳饮较成品稳定剂的检测方法。
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初乳的特点，下列说法错误的是（）A、初乳是指产后7天内分泌的乳汁B、初乳中含蛋白质较成熟乳多C、初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多D、初乳含β-胡萝卜素，呈淡黄色，质稠E、含分泌型IgA较成熟乳多
填空题初乳中含_____较成熟乳多，尤其是______，______和______含量较成熟乳少，极易消化，是新生儿早期理的天然食物。