商业无菌是指产品中没有能够繁殖并使其变质的微生物,商业无菌不是绝对无菌。()
商业无菌是指产品中没有能够繁殖并使其变质的微生物,商业无菌不是绝对无菌。()
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下列关于商业无菌的说法,错误的是:( )。A. 罐头食品是以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经过加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌罐装食品。B. 商业无菌指的是罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。C. 按照GB 4789.26的规定,若样品经保温试验未出现泄漏;保温后开启,经感官检验、pH测定、涂片镜检,确证无微生物增殖现象,则可报告该样品为商业无菌。D. 商业无菌既是从细菌学上达到产品绝对无菌的状态。
单选题下列对无菌制剂描述错误的是()A是指采用某些物理、化学方法杀灭或除去所有活的微生物繁殖体和芽孢的一类药物制剂B是指采用某些无菌操作方法或技术制备的不含任何活的微生物繁殖体和芽孢的一类药物制剂C无菌制剂要求不得检出活菌D眼用制剂属于无菌制剂E灭菌制剂不得检出活的微生物繁殖体和芽孢
单选题所谓的商业无菌是指()A产品中含有少量的细菌B产品中含有致病菌C产品中没有致病菌在保质期内细菌没有生长繁殖D绝对没有微生物