蔬菜、瓜果清洗前应放入清水中浸泡 ( ) 以上，防止农药中毒。A.20分钟B.半小时C.10分钟D.1小时
买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。A1-5分钟B10-20分钟C30分钟以上
盐水清洗蔬菜。将整理过的叶类蔬菜，先放入2%的食盐，浸泡（）分钟。再用清水反复洗净。A、5minB、8minC、10minD、15min
在夏秋季蔬菜虫害高发季节用（）方法去除或减少可能的农药残留。A、清水浸泡1小时再经烫泡1分钟B、清水浸泡2小时再经烫泡2分钟清水C、浸泡3小时再经烫泡1分钟D、清水浸泡2小时再经烫泡1分钟
为了显现出蔬菜鲜嫩的质感，拍摄前不妨将蔬菜放在（）中浸泡一下。A、清水B、碱水C、盐水D、糖水
小王说“我买来新鲜蔬菜，为了去除农药，先用专用洗洁精清洗，然后放入盆浸泡最少半小时以上，才放心，”这种说法对不对，为什么？应该怎么清洗蔬菜？
清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）A、用100度开水泡一下B、清水浸泡洗涤法C、流动水浸泡3分钟D、BC
为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学？（）A、把整菜放在清水中浸泡30分钟左右B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右C、存放两天以上再食用D、用碱水浸泡30分钟左右
蔬菜购回后清洗时先用水冲洗再用蔬菜专用清洁剂浸泡清洗。
清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）A、清洗去皮法B、浸泡3分钟C、自来水冲洗3分钟D、以上都是
买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药A、1-5分钟B、10-20分钟C、30分钟以上
蔬菜、水果生吃前应浸泡（），再用清洁水彻底洗净。A、3分钟B、10分钟C、20分钟
为了有效去除蔬菜上残留的农药，蔬菜洗净后，至少还需要用清水浸泡多长时间？（）A、5分钟B、10分钟C、30分钟
生吃蔬菜前，我们应该将其在清水中至少浸泡多少时间（）A、3分钟B、5分钟C、10分钟D、15分钟
清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的（）浸泡，然后再用清水冲洗干净。A、食盐溶液B、碱溶液C、糖溶液D、醋溶液
凉拌的蔬菜原料应放入浓度为（）的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗涤干净。A、0.2％B、0.3％C、0.4％D、0.5％
清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的（）浸泡，然后再用清水冲洗干净。A、食盐水B、碱溶液C、稀盐酸溶液D、高锰酸钾溶液
（）原料应放入浓度为0．3％的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗涤干净。A、蔬菜类的B、瓜果类的C、花类菜肴D、凉拌的蔬菜
蔬菜、瓜果清洗前放入清水中浸泡（）分钟以上，防止农药中毒。（《南京客运段劳动安全作业标准》第三十九条）A、10B、20C、30
对于CMNET网络紧急故障，故障发现省必须在（）分钟内上报到总部网络部。A、120B、60C、30D、10
为避免农药引起的食物中毒，在蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡（）分钟后再冲净，烹调前再经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。A、10B、15C、30D、60
单选题为了显现出蔬菜鲜嫩的质感，拍摄前不妨将蔬菜放在（）中浸泡一下。A清水B碱水C盐水D糖水
单选题蔬菜、瓜果清洗前放入清水中浸泡（）分钟以上，防止农药中毒。（《南京客运段劳动安全作业标准》第三十九条）A10B20C30
单选题买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。A1-5分钟B10-20分钟C30分钟以上
单选题为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学？（）A把整菜放在清水中浸泡30分钟左右B把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右C存放两天以上再食用D用碱水浸泡30分钟左右
判断题蔬菜购回后清洗时先用水冲洗再用蔬菜专用清洁剂浸泡清洗。A对B错
单选题为了有效去除蔬菜上残留的农药，蔬菜洗净后，至少还需要用清水浸泡多长时间？（）A5分钟B10分钟C30分钟