小王说“我买来新鲜蔬菜，为了去除农药，先用专用洗洁精清洗，然后放入盆浸泡最少半小时以上，才放心，”这种说法对不对，为什么？应该怎么清洗蔬菜？

奶具清洁方法正确的是()。 A、用流动的自来水冲净，不留奶渍B、婴儿专用洗洁精和刷子从外到里清洗奶瓶C、用盆装的自来水洗净D、用婴儿专用洗洁精和刷子刷洗奶嘴外侧

查看答案

关于过滤布的清洗，下列说法错误的是()A.开始营业前，应将过滤布洗净备用B.清洗过滤布，是为了去除残渣、油脂和异味C.为了去除过滤布的异味，可使用带果味的洗洁精D.结束营业时，应将洗净的过滤布浸于清水中

查看答案

对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用( )或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。A.浓盐水B.淡盐水C.洗涤灵D.消毒液

查看答案

玻璃清洗前，应先调好清洗剂，如果使用沐浴露、洗洁精等既有清洗效果又有润滑作用的产品代替专用的贴膜清洗剂，则需要在使用前按（）的比例稀释。

查看答案

某家庭主妇在烹调时有以下习惯，请问哪项做法是错误的A．为了清洗蔬菜上的农药残留，反复泡洗B．为保证新鲜，现做现吃C．为防止：把蔬菜炒“老”，用急火快炒D．蔬菜一般都先洗后切E．生菜和熟菜分开加工

查看答案

掘进机更换易损件时应先用（）清洗。A、肥皂B、汽油C、洗洁精

查看答案

奶奶将刚买来的青菜散开后放到水中浸上1小时再烧，主要是为了什么？（）A、增加青菜营养B、减少农药污染危害C、保持菜叶新鲜D、增加水分

查看答案

奶奶将刚买来的青菜散开后放到水中浸上1小时再烧，主要是为了（）A、增加青菜营养B、减少农药污染危害C、保持菜叶新鲜D、保持菜叶水分

查看答案

将速冻蔬菜原料验收环节作为关键控制点，主要是为了控制（）A、寄生虫B、农药残留C、杂质D、新鲜度

查看答案

蔬菜购回后清洗时先用水冲洗再用蔬菜专用清洁剂浸泡清洗。

查看答案

某家庭主妇在烹调时有以下习惯，请问哪项做法是错误的（）A、为了清洗蔬菜上的农药残留，反复泡洗B、为保证新鲜，现做现吃C、为防止把蔬菜炒"老"，用急火快炒D、蔬菜一般都先洗后切E、生菜和熟菜分开加工

查看答案

为了有效去除蔬菜上残留的农药，蔬菜洗净后，至少还需要用清水浸泡多长时间？（）A、5分钟B、10分钟C、30分钟

查看答案

蔬菜水果浸泡十分钟，主要是为了去除（）A、农药；B、泥土；C、细菌；D、不知道

查看答案

温水不冻手，这个谁都知道。可为什么安全呢？蔬菜中农药残留物会随着温度升高而加快分解，更容易去除果蔬表面的农药残留。但是为了不破坏蔬菜中的营养，关键就是要控制好水温，以（）度左右最好。控制水温的方法也很简单，可以先用手试一下，（）摄氏度的水，手感是温热而不烫的。

查看答案

为了去除蔬菜、水果表面的农药残留，最好先用淡盐水浸泡一段时间，然后再清洗。（）

查看答案

为去除蔬菜中可能含有的农药，烹调前再经烫泡（）分钟。

查看答案

含碱性洗涤剂的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。

查看答案

对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用（）或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。A、浓盐水B、淡盐水C、洗涤灵D、消毒液

查看答案

锡制品一旦沾上油污或脏污很难清除，清洗前可先用（）擦除污渍。A、牙膏B、抛光剂C、酒精D、洗洁精

查看答案