肉类注册卫生规范:加工车间的温度不高于(),包装车间的温度应控制在()以内。

肉类注册卫生规范:加工车间的温度不高于(),包装车间的温度应控制在()以内。


相关考题:

《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB/T20094—2006)规定,屠宰车间地面排水坡度应为()A、1~2%B、2%以上C、15%D、以上都不对

企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况,包括必要的()、车间洁净度控制等。A、半成品检验记录、温度控制B、成品检验记录C、温度时间控制

《出口肉类屠宰加工企业卫生注册规范》规定车间内应有适度的照明,光线以()为宜。检验岗位的照明强度应保持()以上,生产车间应在()宰前检验区域应在()以上,预冷间.通道等其他场所应在()以上。生产线上方的照明设施应装()设施。

某公司按照生产步骤的顺序,设置了加工、装配和包装三个生产车间,采用平行结转分步法进行产品成本计算,装配车间成本计算单“月末在产品成本”项目中的“月末在产品”范围应包括()。A、加工车间正在加工的在产品B、装配车间正在加工的在产品C、装配车问已经完工的半成品D、包装车间正在加工的在产品

航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备,保持车间内空气流动和所要求的温度应以()温度为宜。A、25℃B、22℃以下C、20℃D、18℃

防爆车间采取通风措施的目的是什么?A、消除氧化剂B、控制可燃物C、降低车间温度

肉类注册卫生规范:加工过程中,应控制产品的内部温度和暴露时间:21℃以上---(),21℃以下-10℃以上---(),若在21℃上下波动时、累计不超过(),超过10℃以上累计时间不超过()。

新加坡:胴体间至少应保证()的距离,分割车间的温度不高于()

罐头卫生注册规范:车间人均工作面积不少于()

罐头卫生注册规范:车间内地面应有()的排水坡度

肉类注册卫生规范:预冷设施温度控制在(),腌制间温度(),分割肉间、肉制品加工间温度不能超过(),冻结间温度不高于(),冷藏库温度不高于(),水产品相同。

新加坡:在去骨、分割、包装的车间里,空气温度要保持在()以下。经去骨等供冻结用的肉类在36小时内,将肉的温度降低到()。包装时肉类温度也不超过()

《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB/T20094-2006)对屠宰车间地面排水坡度要求应在()。A、1~2%B、2%以上C、1.5%D、以上都不对

香港:分割车间及包装车间温度不得高于(),肉中心温度不高于(),内脏中心温度不高于()。胴体应24小时内使中心温度不高于()

食品工厂生产车间通常按()、动力辅助车间等排布。A、原辅料验收和预处理车间B、加工车间C、杀菌车间D、包装车间

填空题新加坡:在去骨、分割、包装的车间里,空气温度要保持在()以下。经去骨等供冻结用的肉类在36小时内,将肉的温度降低到()。包装时肉类温度也不超过()

多选题某公司按照生产步骤的顺序,设置了加工、装配和包装三个生产车间,采用平行结转分步法进行产品成本计算,装配车间成本计算单“月末在产品成本”项目中的“月末在产品”范围应包括()。A加工车间正在加工的在产品B装配车间正在加工的在产品C装配车问已经完工的半成品D包装车间正在加工的在产品

填空题屠宰加工车间的卫生要求有车间卫生,用具卫生,()。

填空题肉类注册卫生规范:加工车间的温度不高于(),包装车间的温度应控制在()以内。

填空题肉类注册卫生规范:预冷设施温度控制在(),腌制间温度(),分割肉间、肉制品加工间温度不能超过(),冻结间温度不高于(),冷藏库温度不高于(),水产品相同。

单选题厂房在正常温度和湿度状态下加工非燃烧物质和材料的生产车间称为()。A冷加工车间B热加工车间C恒温车间D洁净车间

填空题罐头卫生注册规范:车间人均工作面积不少于()

填空题罐头卫生注册规范:车间内地面应有()的排水坡度

填空题肉类注册卫生规范:加工过程中,应控制产品的内部温度和暴露时间:21℃以上---(),21℃以下-10℃以上---(),若在21℃上下波动时、累计不超过(),超过10℃以上累计时间不超过()。

填空题新加坡:胴体间至少应保证()的距离,分割车间的温度不高于()

单选题《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB/T20094—2006)规定,屠宰车间地面排水坡度应为()A1~2%B2%以上C15%D以上都不对

填空题香港:分割车间及包装车间温度不得高于(),肉中心温度不高于(),内脏中心温度不高于()。胴体应24小时内使中心温度不高于()