企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。A、半成品检验记录、温度控制B、成品检验记录C、温度时间控制
企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。
- A、半成品检验记录、温度控制
- B、成品检验记录
- C、温度时间控制
相关考题：
下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制B.原料采购、原料验收、投料等原料控制C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D.销售渠道控制
检验检测机构的记录包括质量记录和技术记录两类，（ ）是属于质量记录。A：质量监控B：设备管理C：投诉记录D：设备采购a）质量记录指检验检测机构管理体系活动中的过程和结果的记录，包括合同评审、分包控制、采购、内部审核、管理评审、纠正措施、预防措施和投诉等记录；b）技术记录指进行检验检测活动的信息记录，应包括原始观察、导出数据和建立审核路径有关信息的记录，检验检测、环境条件控制、员工、方法确认、设备管理、样品和质量监控等记录，也包括发出的每份检验检测报告或证书的副本。
公路工程的质量检验评定中，质量保证资料应包括（ ）等。A.原材料、半成品和成品质量检验结果B.材料配合比、拌和和加工控制检验和试验数据C.地基处理、隐蔽工程施工记录D.桥梁、隧道施工监控资料E.质量控制指标的试验记录和质量检验汇总
公路工程的质量检验评定中，质量保证资料应包括（ ）等。A：原材料、半成品和成品质量检验结果B：材料配合比、拌和和加工控制检验和试验数据C：地基处理、隐蔽工程施工记录D：桥梁、隧道施工监控资料E：质量控制指标的试验记录和质量检验汇总
下列哪一项不是食品生产企业为保证所生产的食品符合食品安全标准，应当制定并实施控制要求的（）。A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、宣传和营销控制
食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准（）A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、运输和交付控制
下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是？（）A、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制B、原料采购、原料验收、投料等原料控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、销售渠道控制
施工单位应有完整的施工原始记录、试验数据、分项工程自查数据等质量保证资料，质量保证资料应包括（）A、所用原材料、半成品和成品质量检验结果B、材料配比，拌和加工控制检验和实验数据C、地基处理、隐蔽工程施工记录和大桥，隧道施工监控资料D、施工日志
食品生产企业应当就（）事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准。A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、运输、交付控制
为保证所生产的食品符合食品安全标准食品生产企业应当就下列事项制定并实施管理要求：（）A、原料采购、原料验收、投料等原料控制；B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；D、运输和交付控制
多选题施工单位应有完整的施工原始记录、试验数据、分项工程自查数据等质量保证资料，质量保证资料应包括（）A所用原材料、半成品和成品质量检验结果B材料配比，拌和加工控制检验和实验数据C地基处理、隐蔽工程施工记录和大桥，隧道施工监控资料D施工日志
多选题为保证所生产的食品符合食品安全标准食品生产企业应当就下列事项制定并实施管理要求：（）A原料采购、原料验收、投料等原料控制；B生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；C原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；D运输和交付控制
单选题（ ）是企业生产控制的基础工作，是对生产运作过程中各工序原材料、半成品等在制品所处位置、数量、车间之间的物料转运等进行的控制。A采购控制B在制品控制C投入控制D产成品控制