屠宰车间地面的坡度为A、0.50%B、1.00%C、1.50%D、2.00%E、2.50%
屠宰车间地面的坡度为A、005B、01C、015D、02E、025
出口肉类屠宰加工企业屠宰车间地面排水坡度应在（）A、1~2%B、2%以上C、1.5%D、以上都不对
《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB／T20094—2006）规定，屠宰车间地面排水坡度应为（）A、1～2％B、2％以上C、15％D、以上都不对
屠宰及肉类加工行业新介入客户和需办理增量授信的存量客户必须符合某行屠宰及肉类加工行业“支持类”标准，而不必被认定为“支持类”客户。
《生猪屠宰检疫规范》规定，日屠宰量在500头以上的屠宰场，检疫室面积不能低于——平方米（）。A、1OB、15C、20D、30E、35
《畜禽屠宰卫生检疫规范》要求屠宰场应对生产、销售和相应的检疫、处理记录保存（）以上。A、半年B、1年C、2年
《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》（GB/T20094-2006）对屠宰车间地面排水坡度要求应在（）。A、1～2％B、2％以上C、1.5％D、以上都不对
《生猪屠宰检疫规范》规定，日屠宰量在500头以上的屠宰场，检疫室面积不能低于（）平方米。A、10B、15C、20D、30
家禽屠宰同步检疫，日屠宰量在1万只以上，按照（）的比例抽样检查。A、10%B、15%C、1%D、5%
家禽屠宰场日屠宰量在1万只以上（含1万只）的，按照（） 的比例抽样检查。A、1%B、2%C、3%D、5%
单选题《生猪屠宰检疫规范》规定，日屠宰量在500头以上的屠宰场，检疫室面积不能低于____平方米（ ）。A10B15C20D30E35
填空题屠宰加工企业的主要组成部分包括宰前饲养管理场、（）、侯宰间、屠宰加工车间、分割车间、急宰车间、化制车间、供水系统及污水处理系统。
多选题屠宰加工车间的卫生要求包括（）A车间卫生B用具卫生C人员卫生D饮用水的卫生
单选题屠宰加工企业的平面布局总的设计原则不包括（）A符合科学管理B方便生产C清洁卫生D地势应高燥﹑平坦﹑有一坡度
单选题《生猪屠宰检疫规范》规定，日屠宰量在500头以上的屠宰场，检疫室面积不能低于——平方米（）。A1OB15C20D30E35
单选题《生猪屠宰检疫规范》规定，日屠宰量在500头以上的屠宰场，检疫室面积不能低于（ ）平方米。A10B15C20D30
填空题屠宰加工车间的卫生要求有车间卫生，用具卫生，（）。
单选题《畜禽屠宰卫生检疫规范》要求屠宰场应对生产、销售和相应的检疫、处理记录保存（）以上。A半年B1年C2年
填空题罐头卫生注册规范：车间内地面应有（）的排水坡度
单选题屠宰加工车间天花板与地面的距离在垂直放血处至少应为（）。A4.5米B5米C6米D6.5米
单选题出口肉类屠宰加工企业屠宰车间地面排水坡度应在（）A1~2%B2%以上C1.5%D以上都不对
单选题《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》（GB/T20094-2006）对屠宰车间地面排水坡度要求应在（）。A1～2％B2％以上C1.5％D以上都不对
填空题《出口肉类屠宰加工企业卫生注册规范》规定车间内应有适度的照明，光线以（）为宜。检验岗位的照明强度应保持（）以上，生产车间应在（）宰前检验区域应在（）以上，预冷间.通道等其他场所应在（）以上。生产线上方的照明设施应装（）设施。