多选题煮馍的方法有()。A单做B干泡C口汤D水围城E馍、肉合煮

多选题
煮馍的方法有()。
A

单做

B

干泡

C

口汤

D

水围城

E

馍、肉合煮


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解析: 暂无解析

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火制的方法有( )A、炒B、煮C、炙D、煅E、淬

炮制何首乌的方法是()。A、黑豆汁蒸B、酒蒸C、醋煮D、姜汁煮E、甘草汁煮

面点熟制的方法很多,主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等;还有综合加热法,如蒸(煮)后煎(炸、烤)等。()

油熟的方法有() A.煮B.炸C.焯D.炒

( )有“中式汉堡”的美誉,扬名中外,最有可能发展为与肯德基,麦当劳相抗衡的中式快餐。 A Biangbiang 面B 肉加馍C 羊肉泡馍D 葫芦头泡馍

配菜常用的烹制方法有沸煮,焗,油炸,(),(),()。

某上消化道大出血患者,出血停止后,饮食指导时应该告诉他A.继续禁食24hB.可以吃馍头、软饭C.可以吃煮鸡蛋D.可以喝肉汤E.可以喝豆浆

淡附片的炮制方法是A、甘草、黑豆煮B、甘草、银花煮C、银花煮D、盐水煮E、豆腐煮

淡附片的炮制方法是A.甘草、银花煮B.甘草汁煮C.甘草、黑豆煮D.豆腐煮E.银花煮

远志常用的炮制方法是A:盐水煮B:甘草水煮C:黑豆汁煮D:豆腐煮E:姜汤煮

煮馍的方法有()。A、单做B、干泡C、口汤D、水围城E、馍、肉合煮

煮馍的“干泡”方法:煮得较干,食完碗内无汤。()

羊肉泡馍亦称()。A、羊肉湖馍B、牛羊肉泡馍C、牛羊羹D、讬讬馍E、羊肉湖饽

淡附片的炮制方法是()A、甘草、黑豆煮B、豆腐煮C、甘草、银花煮D、银花煮E、甘草汁煮

煮馍最讲究的方法为(),即煮好后馍在碗中间,四周以汤围之。A、单做B、水围城C、烹煮D、馍、肉合煮

来西安旅游,牛羊肉泡馍是必须品尝的。传说,牛羊肉泡馍是在公远前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊”列为国王、诸侯的“礼馔”。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——索索馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。这段话的主要目的是告诉我们()A、到西安必须吃牛羊肉泡馍B、关于西安牛羊肉泡馍的简介C、关于西安牛羊肉泡馍的传说D、牛羊肉泡馍是验证得的美食

炮制远志的方法是()A、盐水煮B、甘草水煮C、黑豆汁煮D、豆腐煮E、姜汤煮

蜜饯煮制方法有一次煮成法()、()、减压煮制法和扩散煮制法。

茶叶的泡水方法大致有泡、沏、煮三种。

填空题配菜常用的烹制方法有沸煮,焗,油炸,(),(),()

多选题羊肉泡馍亦称()。A羊肉湖馍B牛羊肉泡馍C牛羊羹D讬讬馍E羊肉湖饽

判断题煮馍的“干泡”方法:煮得较干,食完碗内无汤。()A对B错

问答题酱卤制品的煮制方法有几种?各有何特点?

单选题淡附片的炮制方法是(  )。A甘草、黑豆煮B豆腐煮C甘草、银花煮D银花煮E甘草汁煮

多选题羊肉泡馍的吃法有(  )。A“干泡”B“口汤”C“水围城”D“单走”E“煮泡”

单选题煮馍最讲究的方法为(),即煮好后馍在碗中间,四周以汤围之。A单做B水围城C烹煮D馍、肉合煮

填空题蜜饯煮制方法有一次煮成法()、()、减压煮制法和扩散煮制法。