问答题与广州菜先汤后菜的顺序不同,潮州菜的上菜顺序是怎样的?

问答题
与广州菜先汤后菜的顺序不同,潮州菜的上菜顺序是怎样的?

参考解析

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相关考题:

中餐中的()与西餐的上菜程序相似,都是先汤后菜。 A、川菜B、粤菜C、鲁菜D、苏菜

中餐宴会上菜的顺序一般是()和甜菜,最后上水果。 A、凉菜、主菜、热菜、汤菜B、凉菜、热菜、主菜、汤菜C、凉菜、汤菜、热菜、主菜D、凉菜、汤菜、主菜、热菜

中餐上菜的顺序是:凉菜、()、热菜、汤菜、甜菜,最后是水果。 A副菜B荤菜C主菜D鱼

请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序。() A凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果B凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果C凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果

中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜,一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品,最后上水果。()

粤菜以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。

粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成。

与广州菜先汤后菜的顺序不同,潮州菜的上菜顺序是怎样的?

中餐上菜的顺序是:冷菜、热菜、()、()、水果。

西餐宴会上菜的顺序是()。A、凉菜、热菜、汤菜、甜食B、头盘、汤菜、炒菜、主食、水果C、凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜D、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食

粤菜由()组成A、广州菜B、潮州菜C、湛江菜D、深圳菜E、客家菜

盐鸡是()的名菜。A、广州菜B、潮州菜C、粤菜D、客家菜

玫瑰焗乳鸽是()的代表名菜。A、潮州菜B、中山菜C、广州菜D、客家菜

粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。

广东菜是由()、潮州菜和东江菜构成。A、海宁菜B、福山菜C、广州菜D、佛山菜

关于粤菜的组成,正确的说法是()。A、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成B、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、东江菜组成C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成

广东菜以()为主体组成。A、粤菜、潮州菜、东江菜B、广州菜、潮州菜、客家菜C、东江菜、潮州菜、港式粤菜D、新派粤菜、潮州菜、东江菜

西餐菜肴上菜的一般顺序为()。A、开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果B、开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果C、主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果D、色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

中餐上菜顺序应遵循“先冷后热,先咸后甜、先淡后浓、先荤后素、先菜后点的总原则。()

广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分,以广州菜为代表。

粤菜由广州菜.潮州菜、东江菜组成,并以广州菜为代表。

无论什么类型的宴会,上菜的顺序是()。A、冷荤菜、热菜、汤、主食、甜品、水果B、冷荤菜、汤、热菜、主食、甜品、水果C、热菜、冷荤菜、汤、主食、甜品、水果D、汤、冷荤菜、热菜、主食、甜品、水果

广东菜系由()地方菜组成A、广州菜、潮州菜、东江菜、香港菜B、香港菜、潮州菜、广东菜、顺德菜C、广州菜、潮州菜、东江菜、粤北菜D、广州菜、潮州菜、东江菜、广西菜

简述广州菜或潮州菜或客家菜的特点。

单选题西餐菜肴上菜的一般顺序为()。A开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果B开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果C主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果D色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

判断题中餐上菜顺序应遵循“先冷后热,先咸后甜、先淡后浓、先荤后素、先菜后点的总原则。()A对B错

单选题西餐宴会上菜的顺序是()。A凉菜、热菜、汤菜、甜食B头盘、汤菜、炒菜、主食、水果C凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜D头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食