单选题自助餐服务不等同于取消员工服务,应建立一套完善的服务流程,包括()。A餐厅:食品、饮品混合放置B迎宾服务:不必有专人引领,宾客自由入座C餐间服务:不提供咖啡或茶D菜品:质量上乘,类型多样、补充及时
单选题
自助餐服务不等同于取消员工服务,应建立一套完善的服务流程,包括()。
A
餐厅:食品、饮品混合放置
B
迎宾服务:不必有专人引领,宾客自由入座
C
餐间服务:不提供咖啡或茶
D
菜品:质量上乘,类型多样、补充及时
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解析:
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多选题自助餐服务应有一套完善的服务流程,其菜品要求包括()。A质量上乘B类型多样C补充及时D物美价廉