问答题简述罐式连续蒸煮流程及蒸煮罐和后熟罐结构特点及作用。

问答题
简述罐式连续蒸煮流程及蒸煮罐和后熟罐结构特点及作用。

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用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况,控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度,防止超温。() 此题为判断题(对,错)。

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简述碱法间歇法蒸煮主要过程及蒸煮工艺要确定的五个主要因素。

试比较塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮的蒸煮锅的异同点?(从结构和作用上)

用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况,控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度,防止超温。

比较塔式连续蒸煮器与横管式连续蒸煮器的异同点?(从作用和原理上考虑)

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熟馅原料进行熟处理的方法常有()几种。A、炒煮铲B、炒炸煮C、炒蒸铲D、蒸炸煮

下列()不属于反应压力容器。A、硫化罐B、染色器C、蒸压釜D、蒸煮锅

罐式连续蒸煮糖化流程中后熟器的作用是()。

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粉连续蒸煮糖化流程中不需要下列哪个设备()。A、蒸煮罐B、冷凝器C、后熟器D、连续稀释器

淀粉蒸煮糖化流程中最后一个后熟器的作用是()。A、气液分离B、加热C、高温维持D、冷却

罐式连续蒸煮糖化流程中最后一个后熟器的作用主要是()。

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简述连续蒸煮设备。

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单选题中药注射剂所用安瓿处理工艺为(  )。A圆口→切割→洗涤→灌水蒸煮→干燥与灭菌B洗涤→切割→圆口→灌水蒸煮→干燥C切割→圆口→灌水蒸煮→洗涤→干燥与灭菌D切割→圆口→灭菌→洗涤→干燥E罐水蒸煮→切割→洗涤→圆口→灭菌

填空题罐式连续蒸煮糖化流程中后熟器的作用是()。

问答题淀粉质原料蒸煮糖化的目的是什么?罐式连续蒸煮糖化流程中对加热罐和后熟罐的个数和直径有何要求?

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