马铃薯又称土豆,其作为蔬菜可食用的部分是()的变态 A、根B、茎C、叶D、花
藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。A、藻类植物的茎B、藻类植物的叶C、藻类植物的根D、藻类植物根茎
食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
芹菜(药芹)以肉质肥嫩的茎供食用。( ) 此题为判断题(对，错)。
莲藕的地下茎肉质肥大,含丰富的淀粉,是供食用的主要部分。( ) 此题为判断题(对，错)。
根菜类蔬菜供食用的部位是______。 A.肉质根B.块茎C.球茎D.根状茎
烹调过程中食用最为频繁的原料是()。 A、食盐B、调料C、蔬菜D、肉质
我们食用的甘薯(红薯)是( )。A．块根B．块茎C．肉质根D．根状茎
我们日常食用的马铃薯，所属的植物器官是(?)。A.块根B.块茎C.肉质根D.肉质茎
仙人掌的茎肉质、多汁，里面储藏着水分和养料，称为肉质茎，它是一种变态茎。
茎用芥菜以肥大的肉质茎作食用，其变种包括（）、（）和（）三个类别。
根菜类的蔬菜指（）。A、以茎为产品B、以肉质根为产品C、以须根为产品D、以花为产品
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去泥土。
蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、（）叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类。A、地下茎类B、地上茎类C、茎菜类D、根状茎类
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
根菜类蔬菜的食用部分为（）。A、块根B、根状茎C、球根D、肉质直根
蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。A、大白菜；B、大蒜；C、马铃薯；D、番茄
在以下蔬菜作物中，以肉质直根为食用器官的是（）A、山药B、牛蒡C、芋头
下列四种植物中根或茎的次生生长为正常次生生长的是（）A、朱蕉茎B、白薯肉质根C、洋槐茎D、甜菜肉质根
萝卜的主要食用部分是（）。A、肉质化的茎B、肉质化的根C、肉质化的叶D、不定根的变态
我们食用的红薯是（）。A、块根B、块茎C、肉质根D、根状茎
我们日常食用的马铃薯，所属的植物器官是（）。A、块根B、块茎C、肉质根D、肉质茎
单选题下列四种植物中根或茎的次生生长为正常次生生长的是（）A朱蕉茎B白薯肉质根C洋槐茎D甜菜肉质根
单选题我们食用的红薯是（）。A块根B块茎C肉质根D根状茎
单选题根菜类蔬菜的食用部分为（）。A块根B根状茎C球根D肉质直根
单选题我们日常食用的马铃薯，所属的植物器官是()。A块根B块茎C肉质根D肉质茎
单选题下列四种植物中根或茎的次生生长为正常次生生长（）A朱蕉茎B白薯肉质根C洋槐茎D甜菜肉质根