简述三段式烘烤工艺变黄期的基本技术操作要领。
简述三段式烘烤工艺变黄期的基本技术操作要领。
参考解析
略
相关考题：
“三段式”烘烤工艺变黄阶段的基本任务是（）。A、促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调，打好烟叶外观质量的基础B、确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青C、促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物，打好烟叶内在质量的基础D、促进香气物质形成，提高烟叶内在质量
问答题试述三段式烘烤工艺的技术原则（四看四定、四严四灵活）