高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。()
细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。 A、60℃B、70℃C、80℃D、90℃
茶叶细嫩，形状紧直，秀丽匀齐的高档条形绿茶常用（）术语描述。A、细秀B、细嫩C、细圆D、细紧
冲泡乌龙茶的水温一般在100摄氏度沸水。冲泡绿茶的水温一般是（）摄氏度左右。
太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至（）的开水冲泡最为适宜。A、90℃B、70℃C、80℃D、85℃
冲泡名优绿茶，水温如果太高，易造成叶色显（），影响汤色和香气。A、黄B、绿C、嫩D、老
高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用水温，说法不正确的是（）A、85-90度B、沸水C、80度左右D、75度左右
乌龙茶适用多少度水温冲泡（）A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90度
名茶“碧螺春”以细嫩出名，其冲泡时，宜（）。A、先置茶，后冲水B、先置茶，后多次加水冲泡C、先冲水，后置茶D、茶、水共煮
审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味。
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。
我们在冲泡绿茶时根据茶芽的细嫩不同采用（），（），（）三种投茶方法
冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。A、正常芽叶较多者B、粗老叶较多者C、碎片较多者D、对夹叶较多者
制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。A、以1芽2叶为主B、兼采1芽3叶C、细嫩对夹叶D、驻芽2～4叶
芽叶细嫩的绿茶，一般用（）℃的沸水冲泡。A、70B、80C、90D、100
泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶，需（）的开水，冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时，需（）的水温。A、100゜C，100゜CB、80゜C，.80゜CC、100゜C，80゜CD、80゜C，100゜C
多选题高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用（ ）℃的沸水冲泡。A70B80C90D95
多选题高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用水温，说法不正确的是（）A85-90度B沸水C80度左右D75度左右
单选题芽叶细嫩的绿茶，一般用（）℃的沸水冲泡。A70B80C90D100
单选题高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，冲泡水温以（ ）为最佳。A70℃B80℃C90℃D95℃