单选题高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,冲泡水温以( )为最佳。A70℃B80℃C90℃D95℃
单选题
高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,冲泡水温以( )为最佳。
A
70℃
B
80℃
C
90℃
D
95℃
参考解析
解析:
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右;高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右温开水冲泡。
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右;高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右温开水冲泡。
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填空题名贵细嫩的绿茶适用于用()冲泡的方法。