高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主。()

高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主。()


相关考题:

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶,()。A、芽叶幼嫩B、芽叶已老化C、芽叶中熟D、芽叶已成熟

制作乌龙茶的鲜叶原料大都是采摘()。A、幼嫩芽叶B、单芽C、老叶D、已成熟的对口芽叶

名优绿茶要取得嫩绿汤色,鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。此题为判断题(对,错)。

鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是( )的鲜叶原料要求。A.黑茶B.青茶C.白茶D.绿茶

10、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状

1、莲藕的幼嫩叶片呈展开状态,成熟叶是卷曲的。

由嫩度高的鲜叶原料加工成的茶叶,其耐泡性一般不如由成熟度高的叶片原料。

20、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状

【单选题】白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状