制作松鼠鳜鱼一盘，用鳜鱼0.8kg，每千克80.00元，调配料等合计为5.00元，销售毛利率为38%，问此菜的售价是多少?
苏莱的代表菜有:清炖蟹粉獅子头，九转大肠、松鼠鳜鱼等。
安徽美食名目繁多，徽菜以重油，重色，重火功，色、香、味、形俱全而盛行于世，代表菜肴有（ ）。A.沙地马蹄鳖B.雪天牛尾狸C.凤炖牡丹D.清蒸鳜鱼E.臭鳜鱼
在以下菜肴中，属于苏菜的有（ ）。A.清炖蟹粉狮子头B.葱烧海参C.大煮干丝D.麻婆豆腐E.松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼的烹调方法属于（）。A、滑熘B、脆熘C、软熘D、油炸
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
以下不属于八大菜系的是？（）A、鲁菜B、徽菜C、苏菜D、冀菜
下列菜是属于江苏菜系的是（）A、松鼠鳜鱼B、九转大肠C、回锅肉D、大良炒牛奶
松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。A、鲁菜B、粤菜C、苏菜D、川菜
浙菜的经典菜有（）。A、连襟鱼翅B、松鼠鳜鱼C、宋嫂鱼羹D、龙井虾仁E、叔嫂传珍
八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜。（）
八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、（）、湘菜、徽菜、浙菜。
单选题下列属于淮扬菜代表菜的是（ ）。A清炖蟹粉狮子头B宫爆鸡丁C霸王别姬D鱼香肉丝E松鼠鳜鱼
填空题苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
单选题在下列菜品中，属于闽菜的是( )。A臭鳜鱼B东壁龙珠C冰糖甲鱼D三丝敲鱼
多选题松鼠鳜鱼是我国四大菜系中（ ）的代表菜。A鲁菜B川菜C淮扬菜D粤菜
单选题松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。A鲁菜B粤菜C苏菜D川菜
多选题在以下菜肴中，属于苏菜的有( )。A清炖蟹粉狮子头B葱烧海参C大煮干丝D麻婆豆腐E松鼠鳜鱼
单选题下列属于苏菜代表菜的是( )。A油爆双脆B松鼠鳜鱼C太爷鸡D麻婆豆腐
多选题糖醋鲤鱼、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、龙虎斗分别是（ ）代表菜之一。A鲁菜、川菜、浙菜、苏菜B闽菜、湘菜、徽菜、沪菜C苏菜、湘菜、鲁菜、粤菜D鲁菜、川菜、苏菜、粤莱
单选题以下不属于八大菜系的是？（）A鲁菜B徽菜C苏菜D冀菜
多选题苏菜的经典菜有（）。A羊方藏鱼B太白鸭子C云林鹅D麻婆豆腐E松鼠鳜鱼
多选题浙菜的经典菜有（）。A连襟鱼翅B松鼠鳜鱼C宋嫂鱼羹D龙井虾仁E叔嫂传珍
多选题下列不属于苏菜代表菜的是（ ）。A松鼠鳜鱼B红烧魛鱼C干烧岩鱼D翡翠蹄筋
多选题下列属于苏锡菜的有（ ）。A松鼠鳜鱼B梁溪脆鳝C碧螺虾仁D大煮干丝E太湖银鱼
多选题以下名菜中属于江苏著名代表菜的是（ ）。A脆皮乳猪B东坡肉C葱爆海参D松鼠鳜鱼
单选题下列菜是属于江苏菜系的是（）A松鼠鳜鱼B九转大肠C回锅肉D大良炒牛奶
判断题苏菜的代表菜有：清炖蟹粉狮子头、九转大肠，、松鼠鳜鱼等。 ( )A对B错