HACCP体系的特点（）A．HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上B．HACCP不是零风险体系，但使食品生产最大限度趋近“零缺陷”。C．明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任D．HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通E．HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异
HACCP体系的特点（）
A．HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上
B．HACCP不是零风险体系，但使食品生产最大限度趋近“零缺陷”。
C．明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任
D．HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通
E．HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异
参考答案和解析
HACCP 必须建立在 GMP 和 SSOP 基础上;HACCP 不是零风险体系，但使食品生产最大限度趋近“零缺陷”。;明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任;HACCP 强调加工过程工厂与政府的交流沟通;HACCP 体系的具体内容因不同食品加工过程而异
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