常规细菌学检测试验不包括( )A.酶类试验B.碳水化合物代谢试验C.PCRD.蛋白质和氨基酸分解试验E.氮源碳源利用试验
硝酸盐还原试验属于A、碳水化合物代谢试验B、蛋白质和氨基酸代谢试验C、碳源和氮源利用试验D、呼吸酶试验E、抑菌试验
对注射给药的蛋白质多肽类药物没有稳定作用的是A、缓冲剂B、矫味剂C、糖和多元醇类D、大分子化合物E、氨基酸
鲜叶有机成分中主要有（ ）氨基酸、酶类等。A.多酚类化合物B.蛋白质C.AB都是D.叶绿素
什么是氮源?试从元素水平、分了水平和培养基水平列出微生物的氮源谱。
什么叫碳源?试从元素水平、分子水平和培养基水平列出微生物的碳源谱。
酒精发酵中，醇类的生成主要由微生物对糖、氨基酸、果胶等物的作用此题为判断题(对，错)。
鲜叶有机成分中主要有（）氨基酸、酶类等。A、多酚类化合物B、蛋白质C、AB都是D、叶绿素
氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用作碳源物质，但不能提供能源。（）
常规细菌学监测方法不包括（）A、碳源利用试验B、血清学试验C、碳水化合物的代谢试验D、蛋白质及氨基酸分解试验
食物的酯化反应主要发生在（）。A、有机酸与蛋白质之间B、氨基酸与脂肪酸之间C、有机酸与醇类物质之间D、碳水化合物与蛋白质之间
生命起源于无机界，其过程可概括为如下的简单模式：从（）→（）（氨基酸等碳氢化合物）→蛋白质、核酸等→（）→（）。
在标准质谱图中，醇类化合物的分子离子峰很小或不出现。
微生物具有生理上的特殊性，往往需要一些特殊的营养物才能生长，结核杆菌需以（）作为碳源。A、甘油B、乙醇C、氨基酸D、蛋白质
蟾酥的主要有效成分类型属于（）A、强心甾体化合物B、强心苷类C、蛋白质D、氨基酸E、甾醇类
碳源物质为傲生物提供（）和（），碳源物质主要有（）、（）、（）、（）、（）等。
碘类消毒剂（碘伏、氯已定碘等）、醇类和氯已定的复方、醇类和季铵盐类化合物的复方、酚类等属于哪个水平的消毒剂？
培养微生物最常用的碳源物质为（）。A、工业植物油B、石油及天然气C、醇类或有机酸类D、糖类物质
在CHO类化合物中，微生物最适宜的碳源是（）。A、糖类B、有机酸类C、醇类D、脂类
下列有关碳源叙述不正确的是（）。A、碳耗损主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物B、某些碳源可以作为微生物的主要能源物质C、蛋白质一定不能作碳源D、不同种类的微生物的碳源可能不同
问答题试从元素水平、化合物水平和培养基原料水平简述异养微生物最适宜的碳源是什么。
单选题在CHO类化合物中，微生物最适宜的碳源是（）。A糖类B有机酸类C醇类D脂类
单选题常规细菌学监测方法不包括（）A碳源利用试验B血清学试验C碳水化合物的代谢试验D蛋白质及氨基酸分解试验
填空题碳源物对微生物的功能是（）和（），微生物可用的碳源物质主要有（）、（）、（）、（）、（）等。
单选题培养微生物最常用的碳源物质为（）。A工业植物油B石油及天然气C醇类或有机酸类D糖类物质
单选题微生物具有生理上的特殊性，往往需要一些特殊的营养物才能生长，结核杆菌需以（）作为碳源。A甘油B乙醇C氨基酸D蛋白质
问答题写出一般异养微生物利用下列碳源物质的先后次序：脂类，糖类，有机酸，醇类