干酪这种乳制品在分类上属于。() A.酸乳制品B.冷冻乳制品C.发酵乳制品D.液态奶乳制品
西餐中的配菜主要是由()制作的。A、动物性原料B、植物性原料C、乳制品D、肉制品
根据加工方法的不同,将畜兽制品分为七类,即腌腊制品、()、灌制品、()、熏烤制品、()、乳制品。
根据果蔬种类的不同,可以将干制品分类为()、脱水菜或干菜。
按原料种类分,食品可分为:()等。A、水产制品B、动物性食品C、果蔬制品D、粮食制品
食品按照其加工处理的方法可分为()、()、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为()、()、肉禽制品、乳制品等。
注模成型是将()半成品注入具有一定形状的模具,并使这种流体在模具内发生相化学变化,使()变成固体。()可用注模方式成型。常见的应用注模成型的制品有冷冻制品、糖果制品、果冻制品、糕点制品、乳制制品、豆制品、鱼肉糜制品、果蔬制品等。
磷酸氢二钠对乳制品和肉制品等有()和()的性能,还可提高乳制品的()。
食品按照其加工处理的方法可分为()、罐藏食品、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为()、粮油制品、肉禽制品、乳制品等。
为什么在果蔬制品制作过程中,为什么不能用铁制品而用铝制品容器?
为什么果蔬制品的加工过程中不能用铁制品而可以用铝制品?
下述()食品是常被首选的减肥食品。A、果蔬及其制品B、肉及其制品C、淀粉及制品D、鱼及其制品
填空题食品按照其加工处理的方法可分为()、罐藏食品、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为()、粮油制品、肉禽制品、乳制品等。
填空题根据果蔬种类的不同,可以将干制品分类为()、脱水菜或干菜。
多选题臭氧杀菌技术多用于()的杀菌。A果蔬B饮用水C食品原料D乳制品
填空题根据加工方法的不同,将畜兽制品分为七类,即腌腊制品、()、灌制品、()、熏烤制品、()、乳制品。
问答题为什么在果蔬制品制作过程中,为什么不能用铁制品而用铝制品容器?
问答题为什么果蔬制品的加工过程中不能用铁制品而可以用铝制品?
单选题干酪这种乳制品在分类上属于()A发酵乳制品B液态奶乳制品C酸乳制品D冷冻乳制品
填空题食品按照其加工处理的方法可分为()、()、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为()、()、肉禽制品、乳制品等。
多选题按原料种类分,食品可分为:()等。A水产制品B动物性食品C果蔬制品D粮食制品
单选题2014年1月居民消费价格同比涨幅由低到高排列正确的是?A液体乳及乳制品——粮食——鲜菜——蛋B水产品——粮食——鲜菜——肉禽及其制品C肉禽及其制品——鲜菜——水产品-鲜果D粮食——水产品——液体乳及乳制品——鲜菜