潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干。() 此题为判断题(对，错)。
不属于烟叶复烤作用的是（ ）A.调整烟叶水分、防止霉变B.把烟叶烤黄、烤干、烤香C.排除烟叶杂气、净化香气D.杀虫灭菌、有利烟叶储存
烘烤干筋期，需要（）温度和更低的相对湿度，促进主脉干燥。A.更高B.较低C.更低D.40 ℃
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。A.定色期期湿球温度过低或不稳定;B.干筋期湿球温度过低;C.定色前温度过高,排湿不畅;D.筋期干球温度和湿球温度过高;
烘烤干筋期，需要（）温度和更低的相对湿度，促进主脉干燥A更高B较低C更低D40℃
白肋烟叶面平展的烟叶多产于中部叶和近中部叶。A对B错
烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过（），以防烤红和香气物质受损失。
在烘烤干筋期，干球温度高（超过69°C），易导致（）。A烤青B挂灰C烤红D洇筋
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。A定色前温度过高．排湿不畅B定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低C干筋期干球温度和湿球温度过高D干筋期干球温度大幅度下降
蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。A变黄后期和定色期B变黄初期C干筋期D定色期
在烤烟调制干筋阶段，基本任务是确保烟叶（）A、变色B、变黄C、干筋D、调制安全和节能
属于烟叶复烤作用的是（）。A、调整烟叶水分、防止霉变B、杀虫灭菌、有利烟叶储存C、把烟叶烤黄、烤干、烤香D、排除烟叶杂气、净化香气
不属于烟叶复烤作用的是（）。A、调整烟叶水分、防止霉变B、杀虫灭菌、有利烟叶储存C、把烟叶烤黄、烤干、烤香D、排除烟叶杂气、净化香气
底烘常常给烟叶的产量和品质造成较大的损失和影响，发生底烘的烟田往往出现一些蚜传病害和叶部病害的流行，加大了底烘造成的降低烟叶产量和品质的损失。
烘烤干筋期，需要（）温度和更低的相对湿度，促进主脉干燥A、更高B、较低C、更低D、40℃
干筋期干球温度和湿球温度过高，会造成烟叶（）。A、烤红B、挂灰C、蒸片D、轻度洇筋
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。A、用沸水烫热茶壶B、靠水温来烘茶C、用火将茶叶烤干D、茶壶放入壶盘中冲入开水
问答题简述烟叶烘烤变黄阶段的主要技术指标和操作要求