对于肥胖症的饮食干预,下列做法不恰当的是() A.平衡膳食，各种营养物质摄入均衡B.节食，不吃肉类C.少量多餐，每日3～6餐D.戒烟限酒E.称重饮食，定时定量进餐
为确保特殊餐食能及时送上飞机，旅客应至少24小时提前预定餐食。此题为判断题(对，错)。
为确保特殊餐食能及时送上飞机，旅客应至少在起飞前（）小时提前预定餐食。A、18B、24C、36D、72
信仰伊斯兰教者多为穆斯林，不吃猪肉，也不吃各种动物的血液和自然死亡的动物；对伊斯兰教旅客递送餐食和回收餐盘等只能用右手，尽量避免或少使用左手。
在下列选项中日本人一般不吃的肉类是？（）A、猪肉B、马肉C、牛肉D、狗肉
以下哪种情况有利于治疗肥胖（）。A、经常不吃早餐B、餐前适当运动C、经常吃油腻食品D、吃完便睡觉
西餐大菜正确的食用顺序是（）。A、开胃小菜，海鲜，汤，肉类，冷饮，餐后甜食，冷饮B、汤，开胃小菜，海鲜，肉类，烘烤食物，冷饮，餐后甜食C、开胃小菜，汤，肉类，海鲜，蔬菜，餐后甜食，冷饮
特殊餐食包括（）。A、婴儿餐B、穆斯林餐C、无盐餐D、印度餐
傈僳族不吃的肉类有（）。A、猪肉B、狗肉C、牛肉D、羊肉
供应乘务饭要与旅客开饭时间错开，按（）时间集中开餐，不得挤占旅客开餐时间。A、预定B、约定C、规定D、自定
关于特殊餐食的发放，下列说法正确的是：（）A、确认特殊餐配备及存放位置B、根据PIL单确认旅客姓名、座位及预定种类C、优先于其他餐食送出D、全部都对
预定了特殊餐食的旅客，其餐食应在供应完其他旅客后送出，以免混淆。
HNML是代表（）A、清真餐B、印度餐C、低糖餐D、素食餐
特殊餐食要求旅客必须在航班起飞前24小时预定有效。（）
如果航班旅客需要特餐，但未预定，我们可以：（）A、持PIL单再次确认B、告知旅客预定流程C、了解特餐禁忌、特点，利用现有条件（经济舱、头等舱餐食、机组餐、零食等）D、全部正确
单选题西餐大菜正确的食用顺序是（）。A开胃小菜，海鲜，汤，肉类，冷饮，餐后甜食，冷饮B汤，开胃小菜，海鲜，肉类，烘烤食物，冷饮，餐后甜食C开胃小菜，汤，肉类，海鲜，蔬菜，餐后甜食，冷饮
判断题起飞前高端旅客提供餐饮预定服务。核对特殊餐食需求，主动问询用餐、休息时间。A对B错
单选题在下列选项中日本人一般不吃的肉类是？（）A猪肉B马肉C牛肉D狗肉
单选题供应乘务饭要与旅客开饭时间错开，按（）时间集中开餐，不得挤占旅客开餐时间。A预定B约定C规定D自定
单选题以下哪种情况有利于治疗肥胖（）。A经常不吃早餐B餐前适当运动C经常吃油腻食品D吃完便睡觉
判断题水果和肉类更好吃，可以多吃水果和肉类，不吃蔬菜。A对B错