下列十大产业中哪几项属于发酵工业 （） ？ A、酿酒工业 B、传统酿造工业 C、菌体制造工业 D、维生素发酵工业A．酿酒工业B．传统酿造工业C．菌体制造工业D．维生素发酵工业

下列十大产业中哪几项属于发酵工业 （） ？ A、酿酒工业 B、传统酿造工业 C、菌体制造工业 D、维生素发酵工业

A．酿酒工业

B．传统酿造工业

C．菌体制造工业

D．维生素发酵工业

参考答案和解析
双汇王中王

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近年贵州工业中利税总额居全省第一位的是( )A、酿酒工业B、烟草工业C、软饮料工业
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下列属于劳动密集型产业的是（）。 A.服装制造业 B.重型机械工业 C.电力工业 D.新材料工业
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下列选项中，属于一类工业用地的是( )用地。A:电子工业B:医药制造工业C:食品工业D:建材工业
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近年贵州工业中利税总额居全省第一位的是（）A、酿酒工业B、烟草工业C、软饮料工业D、特色食品工业
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发酵工业原料
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试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。
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发酵工业微生物分为（）、（）、（）、（）和噬菌体。
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发酵工业废渣
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简述发酵工业的范围。
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工业发酵中往往要接入处于（）的菌体，以尽量缩短周期。
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传统的菌体发酵工业分为两类，即（）和（）发酵。
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在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术？试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。
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工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。
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发酵工业
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发酵工业对酒精发酵罐的要求有哪四个？
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食醋是重要调味品之一，它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型（）。A、以菌体为产品的工业发酵过程B、以微生物的酶为产品的工业发酵过程C、以微生物的代谢产物为产品的发酵过程D、把一种物质转化为另一种物质的产品转化过程
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下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用（）.A、酱油B、糖类（淀粉）的生产C、泡菜的制作D、酿酒
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试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
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填空题发酵工业微生物分为（）、（）、（）、（）和噬菌体。
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填空题传统的菌体发酵工业分为两类，即（）和（）发酵。
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填空题工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。
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问答题试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。
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填空题工业发酵中往往要接入处于（）的菌体，以尽量缩短周期。
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多选题下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用（）.A酱油B糖类（淀粉）的生产C泡菜的制作D酿酒
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问答题发酵工业对酒精发酵罐的要求有哪四个？
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问答题发酵的食品中哪些属于发酵工业所得食品，哪些属于酿造工业所得食品？
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问答题试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
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