关于噬菌体的叙述错误的是A、是侵袭细菌及其他特殊微生物的病毒B、多数呈蝌蚪状，由头部和尾部组成C、可用于未知细菌的鉴定和分型D、可分为毒性噬菌体和温和噬菌体两类E、一种噬菌体可以侵袭多种微生物
微生物发酵方式有三种（）、（）、（）考虑到染菌和菌种衰退等实际问题，工业上大都采用分批发酵和补料分批发酵。
微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）。A、发酵乳制品B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、培养微生物菌体E、酸奶
简述青霉素发酵技术研制成功对微生物发酵工业的重要意义。
因为微生物有（）、（）、（）和（）等特点，所以现在已有生产各种酶的发酵工业。
工业上对产酶微生物的要求有：（）A、产酶量高，最好是胞外酶B、产酶菌不是致病菌，不产生毒素C、菌株稳定，不易变异退化，不易感染噬菌体D、发酵周期短，易于培养和提取
根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为（）和（）两大类。
根据环境因素、微生物种类和青贮原料变化，可将牧草青贮发酵过程分为哪几期？（）。A、植物呼吸期B、好氧性微生物繁殖期C、乳酸发酵期D、发酵稳定期和酪酸发酵期
据固态发酵过程中是否能实现限定微生物纯种培养，分为传统（）与（）。按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为（）、（）、（）和（）。
微生物工业对菌种的要求：（）A、培养基原料来源广、廉价B、培养条件易控制C、发酵周期短D、菌株高产E、抗病毒噬菌体能力强
工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为（）和混合发酵。
填空题发酵工业微生物分为（）、（）、（）、（）和噬菌体。
填空题传统的菌体发酵工业分为两类，即（）和（）发酵。
填空题按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、（）、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
多选题工业上对产酶微生物的要求有：（）A产酶量高，最好是胞外酶B产酶菌不是致病菌，不产生毒素C菌株稳定，不易变异退化，不易感染噬菌体D发酵周期短，易于培养和提取
多选题微生物工业对菌种的要求：（）A培养基原料来源广、廉价B培养条件易控制C发酵周期短D菌株高产E抗病毒噬菌体能力强
填空题按照使用的微生物的（）不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、强化微生物混合固态发酵、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
填空题微生物发酵方式有三种（）、（）、（）考虑到染菌和菌种衰退等实际问题，工业上大都采用分批发酵和补料分批发酵。
填空题据固态发酵过程中是否能实现限定微生物纯种培养，分为传统（）与（）。按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为（）、（）、（）和（）。